[發明專利]一種用于食用菌的高效殺菌劑及其制備方法與應用

在審

• 申請號: 201610844026.3
• 申請日: 2016-09-22
• 公開（公告）號: CN106614835A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 宋群庫
• 申請（專利權）人: 宋群庫
• 主分類號: A01N65/48
• 分類號: A01N65/48;A01N43/64;A01N47/18;A01N47/34;A01N59/06;A01P3/00;A01G1/04
• 代理公司: 山西五維專利事務所(有限公司)14105
• 代理人: 茹牡花

技術領域

本發明涉及食用菌培養技術領域，，具體涉及一種用于食用菌的高效殺菌劑及其制備方法與應用。

背景技術

食用菌的栽培歷史有一千多年，食用菌的營養豐富，其蛋白質和氨基酸的含量是一般蔬菜和水果的幾倍至幾十倍，且具有全面的氨基酸組成，并含有多種維生素和多種具有生理活性的礦質元素和許多微量元素，是堿性食物中的高級食品，可中和肉類食品產生的酸；在食用菌生產過程中，需要有效手段和方法減少有害微生物的損失，而常規的方法為高溫法，需要在100℃以上保持12-18小時，此方法缺點耗時長，能耗高，且在熏蒸殺菌過程中，持續高溫使得培養基中營養成分遭到破壞，且出菇后期營養嚴重不足，產量不高，影響食用菌的質量和產量。

發明內容

本發明的目的在于提供一種低毒、安全、成本低廉、有效滅雜菌、促進食用菌生長的用于食用菌的高效殺菌劑，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明所采用的技術方案：

一種用于食用菌的高效殺菌劑，其由以下重量份的原料制成：

二氯異氰尿酸鈉10～20份、大蒜粉10～20份、三顆針10～20份、合歡皮20～30份、姜黃5～15份、昆布10～20份、聚山梨酯0.1～0.7份、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯4～8份、硬質酸鈉1～5份、硒酸鈣1～5份、甲基托布津0.2～0.8份、去離子水20～40份。

一種制備所述的用于食用菌的高效殺菌劑的方法，其包括以下步驟：

1)將上述重量份的二氯異氰尿酸鈉、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯、硬質酸鈉、硬質酸鈉、硒酸鈣用碾碎機碾碎后過80～120目篩網，得混合粉末備用；

2)將上述重量份大蒜粉、三顆針、合歡皮、姜黃和昆布置于煎煮罐中，加5～8倍重量的水于120～150℃條件下煎煮30～45min，過濾，得水提取液，藥渣備用；

3)將步驟2)中過濾得到的藥渣，加入其2～3倍重量、體積分數為95％的乙醇溶液中，再加入上述的聚山梨酯和甲基托布津回流提取2～3次，每次15～25min，回流提取溫度為70～80℃，合并回流提取液，并回收乙醇，得到醇提取液；

4)將步驟1)制備的混合粉末、步驟2)制備得到的水提取液與步驟3)制備得到的醇提取液混合，并充分攪拌均勻，接著在50～70℃條件下濃縮至溶液體積的1/10，冷凍干燥并粉碎，過120～160目粒度，紫外滅菌8～12min，得殺菌粉末；

5)將步驟4)中的殺菌粉末加入去離子水中攪拌均勻，灌裝并封裝，得到高效殺菌劑成品。

所述的用于食用菌的高效殺菌劑在食用菌生產中的應用。

所述用于食用菌的高效殺菌劑，在食用菌生產前以3-5:100的質量比加入培養料內或者在食用菌生產中直接噴灑，噴灑頻率為5-7天/次。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明的高效殺菌劑能促進食用菌的早期生長，抑制雜菌的繁殖，大大提高培養基的殺菌效率；具有強烈的殺菌、消毒作用，對培養基中木霉菌、青霉菌、毛霉菌、曲霉菌、跟霉菌、鏈孢霉菌等食用菌的競爭性雜菌有很好的滅殺作用，聚山梨酯能有效促進防霉殺菌效果，本發明的殺菌劑在有效滅菌消毒的前提下，能有效保證培養基的有效營養成分，有利于后期食用菌的生長，抑制雜菌的繁殖，減少再食用菌生產過程中因管理不善導致的培養基失效現象；本發明毒性低，安全可靠，對雜菌抑制效果好，能促進食用菌生長、成本低廉、制備工藝簡單，具有極大的推廣前景。

具體實施方式

實施例1

本實施例一種用于食用菌的高效殺菌劑，其由以下重量份的原料制成：

二氯異氰尿酸鈉10份、大蒜粉10份、三顆針10份、合歡皮20份、姜黃5份、昆布10份、聚山梨酯0.1份、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯4份、硬質酸鈉1份、硒酸鈣1份、甲基托布津0.2份、去離子水20份。

本實施例制備上述的一種用于食用菌的高效殺菌劑的方法，包括以下步驟：

1)將上述重量份的二氯異氰尿酸鈉、苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯、硬質酸鈉、硬質酸鈉、硒酸鈣用碾碎機碾碎后過80目篩網，得混合粉末備用；

2)將上述重量份大蒜粉、三顆針、合歡皮、姜黃和昆布置于煎煮罐中，加5倍重量的水于120℃條件下煎煮30min，過濾，得水提取液，藥渣備用；

3)將步驟2)中過濾得到的藥渣，加入其2倍重量、體積分數為95％的乙醇溶液中，再加入上述的聚山梨酯和甲基托布津回流提取2次，每次15min，回流提取溫度為70℃，合并回流提取液，并回收乙醇，得到醇提取液；