[發明專利]一種六邊形切絲器

有效

• 申請號: 201610839413.8
• 申請日: 2016-09-22
• 公開（公告）號: CN106182144B
• 公開（公告）日: 2018-03-16
• 發明（設計）人: 李天明
• 申請（專利權）人: 李天明
• 主分類號: B26D1/553
• 分類號: B26D1/553;B26D7/01;B26D1/00
• 代理公司: 北京華識知識產權代理有限公司11530
• 代理人: 趙永強

技術領域

本發明涉及廚房用具領域，具體涉及一種六邊形切絲器。

背景技術

廚房切絲工具為日常生活中常用工具，傳統的切絲過程為廚師憑借刀工先切片再由片切絲，但對于刀工不好的普通人員，很難切出均勻粗細的細絲。市面上銷售的切絲工具分為兩種，一種為切絲模具刀類，此類切絲方法為憑借“井”字形模具刀鋼線刀切割物體，雖然操作簡單，但對于硬質物體，模具刀難以對其進行切割；另一種為電動機械切絲機，此方法雖然能切割各種材料，但結構復雜，價格高昂，占地面積大，不合適普通家庭使用。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術存在的以上問題，提供一種六邊形切絲器，本發明方便快捷，結構簡單，在廚房中能快速切絲。

為實現上述技術目的，達到上述技術效果，本發明通過以下技術方案實現：

一種六邊形切絲器，包括基座、鋼線排刀、六邊形盒、頂蓋，其特征在于：所述的基座上設有肋板、底板；所述的肋板上設有刀軌槽；所述的底板上設有定位孔柱；所述的鋼線排刀上設有刀柄柱、C型刀身、鋼線刀、施封鎖，所述的C型刀身上設有A孔、B孔、邊槽、底槽、C孔，所述的A孔位于C型刀身上背部，所述的B孔、C孔分別位于C型刀身兩側，所述的A孔與B孔內部相連，C孔與施封鎖相連，所述的邊槽也位于C型刀身兩側，邊槽一端起始于B孔或C孔，邊槽另一端與底槽相連，所述的底槽位于C型刀身底部；所述的鋼線刀上設有鋼線頭，所述的鋼線刀穿在C型刀身上，鋼線刀一端由鋼線頭固定，另一端穿入施封鎖固定；所述的刀柄柱穿過刀軌槽將鋼線排刀限位在肋板上；所述的六邊形盒為中空正六邊形柱筒，所述的六邊形盒上設有三個A面與三個B面，所述的A面、B面為正六邊形柱面間隔分布，所述的A面上設有直線槽，所述的B面上設有定位槽柱；所述的定位槽柱與定位孔柱配合將六邊形盒定位在底板上；所述的頂蓋與六邊形盒緊密配合；待切割蔬菜放入六邊形盒內，蓋上頂蓋，通過定位槽柱與定位孔柱配合將六邊形盒定位在底板上，A面朝上正對鋼線排刀，鋼線排刀順刀軌槽快速向下運動，鋼線刀穿過直線槽切割六邊形盒內待切割蔬菜，抬起鋼線排刀，鋼線刀抬離直線槽，翻轉六邊形盒，依次更換A面，重復上述動作，完成對待切割蔬菜的3面切割。

進一步的，所述的鋼線刀穿線方法為從A孔穿入，B孔穿出，順邊槽而下至底槽，橫跨至另一側底槽順另一側邊槽而上至C孔。

進一步的，所述的施封鎖上設有旋鈕、D孔，所述的旋鈕為豎直位置時，D孔與C孔相連通。

進一步的，所述的肋板與底板連接方式為焊接或螺釘連接或肋板與底板一體鑄造。

進一步的，所述的基座上還設有撐腳，撐腳的數量為三個以上。

進一步的，所述的定位孔柱的數量為兩個以上。

進一步的，所述的肋板上還設有擋板。

進一步的，所述的鋼線排刀還設有刀架、刀把、刀軸，所述的刀軸將C型刀身串連固定并連接兩邊刀架，兩邊刀架通過刀柄柱連接，刀柄柱兩端設有刀把。

進一步的，所述的頂蓋上設有頂板。

進一步的，所述的刀軌槽上設有橫槽，所述的橫槽與水平面所呈角度-30°-0°。

本發明的有益效果是: 本發明提供一種六邊形切絲器，包括基座、鋼線排刀、六邊形盒、頂蓋，通過定位孔柱與定位槽柱配合定位，將六邊形盒快速定位在待切割位置，六邊形盒間隔的三面上開有直線槽，利用鋼線排刀垂直上下運動，切割放置在六邊形盒內的塊狀蔬菜，切割單面后，翻轉六邊形盒，重復切割動作，將塊狀蔬菜切割成三角絲狀。本發明方便快捷，結構簡單，且鋼線刀不外露，確保使用人員安全，同時切絲效果顯著。

上述說明僅是本發明技術方案的概述，為了能夠更清楚了解本發明的技術手段，并可依照說明書的內容予以實施，以下以本發明的較佳實施例并配合附圖詳細說明如后。本發明的具體實施方式由以下實施例及其附圖詳細給出。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本發明的進一步理解，構成本申請的一部分，本發明的示意性實施例及其說明用于解釋本發明，并不構成對本發明的不當限定。在附圖中：

圖1是本發明的一種六邊形切絲器裝配示意圖；

圖2是本發明的基座立體示意圖；

圖3是本發明的基座局部示意圖；

圖4是本發明的基座底部示意圖；

圖5是本發明的六邊形盒立體示意圖；

圖6是本發明的鋼線排刀立體示意圖；

圖7是本發明的鋼線排刀俯視圖；

圖8是本發明的鋼線排刀底部示意圖；

圖9是本發明的鋼線排刀鋼線線頭局部示意圖；