[發(fā)明專利]一種降脂減肥的組合物

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610832903.5
• 申請(qǐng)日: 2016-09-01
• 公開（公告）號(hào): CN107788436A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 魯珊
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南益優(yōu)生命科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L19/00
• 分類號(hào): A23L19/00;A23L33/125;A23L33/135;A23L33/175
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品或保健品領(lǐng)域，具體涉及一種降脂減肥的組合物。

背景技術(shù)

有些人吃的很少照樣肥胖，運(yùn)動(dòng)健身又不能長期堅(jiān)持；也有的人是食欲旺盛，特別喜歡大魚大肉或高熱量的食物而導(dǎo)致的肥胖；還有很多肥胖的人是因?yàn)閺牟贿\(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致的營養(yǎng)過剩而引起的肥胖；但也有很多人食欲旺盛，也從不運(yùn)動(dòng)，但想胖都胖不起來。

目前，中國肥胖人群保守估計(jì)在1.5億以上，有健康減肥意向的至少在2億以上。正是因?yàn)槭袌鲇芯薮蟮男枨螅允忻嫔嫌泻芏嗟臏p肥食品、保健品。大部分是含有瀉藥成分，人體失水了肯定可以減輕體重，但會(huì)使身體電解質(zhì)紊亂，導(dǎo)致更為嚴(yán)重的疾病；還有很多減肥產(chǎn)品是讓人產(chǎn)品飽腹感，依靠不吃食物或少吃食物來減肥。但長期不吃或少吃會(huì)引起營養(yǎng)不良，從而引發(fā)新的疾病。

肥胖的最根本原因是什么？科學(xué)研究的結(jié)果是兩個(gè)原因：1、人體腸道的吸收功能問題，確切地是肥胖的人腸道中缺少了三種益生菌來分解消化脂肪；2、每天攝取的能量太多，人體消化不了。

怎樣在不影響個(gè)人的生活習(xí)慣并且不影響人體各方面機(jī)能的情況下實(shí)現(xiàn)減肥？本配方基本上解決了以上難題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種降脂減肥的組合物，該方法能夠阻止人體過多地吸收能量，但不影響蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的吸收。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種降脂減肥的食品配方，其特征在于，包含以下重量的組分：L-阿拉伯糖0.2-3g、菊粉0.2-1g、低聚異麥芽糖0.2-1.5g、低聚果糖0.5-1.5g、果蔬粉0.1-1g、左旋肉堿、植物乳桿菌5-50億株和鼠李糖乳桿菌5-50億株、約氏乳桿菌5-50億株。

本發(fā)明各原料的功效如下：

L-阿拉伯糖：

(1)能選擇性地抑制人體腸內(nèi)蔗糖酶的活性，因而阻礙抑制了對(duì)蔗糖的吸收，從而使人體的血糖值不會(huì)升高，因?yàn)闊崃康筒⑶液茈y被腸道吸收，大量的臨床試驗(yàn)表明L-阿拉伯糖對(duì)蔗糖的代謝轉(zhuǎn)化具有阻斷作用，故食用L-阿拉伯糖不會(huì)使人發(fā)胖，反而能起到減肥的作用。

(2)改善腸道健康，增殖腸道有益菌：L-阿拉伯糖對(duì)腸道能起到良好的酸化效果。腸道酸性環(huán)境有利于雙歧桿菌，乳酸菌等腸道有益菌群的生長，促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣吸收，增強(qiáng)機(jī)體排出有毒物的能力，抑制有害微生物增殖，從而增強(qiáng)人體抵抗力。

(3)防治便秘：日本的研究結(jié)果顯示：有便秘傾向的女性將添加了3％L-阿拉伯糖的蔗糖加入紅茶等飲品中連續(xù)服用，每周的排便次數(shù)有明顯增加。據(jù)三和淀粉株式會(huì)社試驗(yàn)證明，攝入添加5％阿拉伯糖的蔗糖還可以有效促進(jìn)雙歧桿菌(Bifidobacterium)的生長。L-阿拉伯糖本身是難以被消化道吸收的糖，在體內(nèi)得不到利用的部分可從尿中排出。

(4)抑制白砂糖：在蔗糖內(nèi)加入2％的阿拉伯糖可抑制50％蔗糖的吸收，加入4％的阿拉伯糖，可抑制近60％蔗糖的吸收。健康白糖添加了5％的阿拉伯糖，其抑制蔗糖吸收的效果更為明顯。未被吸收的蔗糖和阿拉伯糖進(jìn)入大腸后，會(huì)大量增殖雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌等厭氧菌，起到提高腸道技能、預(yù)防並延緩腸道疾病的作用。

(5)抑制脂肪生成：L-阿拉伯糖能夠有效抑制蔗糖在腸道的吸收，抑制脂肪生成酶的活力和血清三酰甘油的水平，最后達(dá)到減少體內(nèi)脂肪的效果。日本也有相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明L-阿拉伯糖能夠減少大鼠體重增長速度，并且能夠減少體內(nèi)脂肪的比例，對(duì)有效減肥具有重要作用。所以L-阿拉伯糖能夠抑制大鼠高脂飲食所致體內(nèi)脂肪增加的作用。

菊粉：

(1)減肥：一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動(dòng)減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗而起減肥作用。菊粉遇水膨脹200-250倍既可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感，減少過多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內(nèi)的老舊沉積廢物一同排出體外。可以說是目前較有效的安全減肥方法。

(2)促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收：菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、Fe2+”等礦物質(zhì)的吸收，膳食纖維在消化道能結(jié)合金屬離子。任何菊粉與礦物質(zhì)復(fù)合物在發(fā)酵中均被降解，釋放出礦物質(zhì)，因而使金屬離子得到有效的吸收。另外，由發(fā)酵所產(chǎn)生的酸降低結(jié)腸的pH值1一2個(gè)單位，使許多礦物質(zhì)的溶解度/生物有效性(如磷酸鈣)大大的提高。而且，研究表明，短鏈脂肪酸，特別是丁酸鹽，能刺激結(jié)腸黏膜細(xì)胞的生長，提高腸黏膜的吸收能力。菊粉還能提高某段結(jié)腸鈣對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)合。