[發明專利]一種苦丁蜜茶飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201610832761.2
• 申請日: 2016-09-02
• 公開（公告）號: CN107788168A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發明（設計）人: 陳思
• 申請（專利權）人: 陳思
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品及食品加工領域，具體涉及一種苦丁蜜茶飲料及其制備方法。

背景技術

苦丁茶是一種有很大保健功效的茶，但因其味苦，喜歡飲用苦丁茶者占我國茶者比例很小。改善苦丁茶風味是擴大飲用人群，拓寬苦丁茶市場的重要方法之一。

發明內容

為解決上述的技術問題，本發明將配制一種新的苦丁蜜茶飲料，原料為苦丁茶葉、蜂蜜、水，所述原料的重量配比為苦丁茶1-5份，蜂蜜1-10份，水100-300份。

進一步的技術方案是，所述蜂蜜包括槐花蜜、玫瑰花蜜、桂花蜜、椴樹花蜜、棗花蜜等蜜中的一種或多種。

上述一種苦丁蜜茶飲料的制備方法，將苦丁蜜葉置于水中熬煮得成液，放置冷卻，再將蜂蜜置于成液中攪拌制得苦丁蜜茶飲料。

進一步的技術方案是，所述熬煮的溫度為90-100℃，熬煮時間為10-20分鐘，冷卻溫度為40-50℃。

與現有技術相比，本發明的一個或多個實施方式提供了一種苦丁蜜茶飲料及其制備方法，具有如下有益效果：

本發明所提供的苦丁蜜茶飲料苦中帶甜，甜中帶香，且具有保健功效。

苦丁蜜茶葉能雙向調節機體代謝，增強人體功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用。

(2)本發明所提供的苦丁蜜茶飲料制備方法簡單，易于操作。此外，本發明的配方不僅可發揮組分的各自功效，又可體現上述組分的協同功效，均衡了營養，互相促進吸收。

(3)本發明所提供的苦丁蜜茶飲料制備方法簡單，易于操作。此外，本發明的配方不僅可發揮組分的各自功效，又可體現上述組分的協同功效，均衡了營養，互相促進吸收。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明進行更進一步詳細說明，但不是對本發明的限定。

實施例1

一種苦丁蜜茶飲料，所述苦丁蜜茶飲料的原料為苦丁蜜茶葉、蜂蜜、水，所述原料的重配比為苦丁蜜茶1份，蜂蜜1份，水100份。所述蜂蜜為槐花蜜。

上述一種苦丁蜜茶飲料的制備方法，將苦丁蜜茶葉置于水中熬煮得成液，冷卻成液，再將蜂蜜置于成液中攪拌制得苦丁蜜茶飲料。

所述熬煮溫度為90℃，熬煮時間為15分鐘，冷卻后溫度為40℃。

實施例2

一種苦丁蜜茶飲料，所述苦丁蜜茶飲料的原料為苦丁蜜茶葉、蜂蜜、水，所述原料的重配比為苦丁蜜茶5份，蜂蜜10份，水300份。所述蜂蜜為玫瑰花蜜。

上述一種苦丁蜜茶飲料的制備方法，將苦丁蜜茶葉置于水中熬煮得成液，冷卻成液，再將蜂蜜置于成液中攪拌制得苦丁蜜茶飲料。

所述熬煮溫度為100℃，熬煮時間為10分鐘，冷卻后溫度為45℃。