[發明專利]一種風味商品豬養殖方法

在審

• 申請號: 201610829615.4
• 申請日: 2016-09-19
• 公開（公告）號: CN106614265A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 趙國啟
• 申請（專利權）人: 趙國啟
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129
• 代理人: 李顯鋒

技術領域

本發明涉及一種家禽飼養方法，尤其涉及一種風味商品豬養殖方法。

背景技術

中國是一個生豬生產和豬肉消費大國，總人口占世界人口22%，龐大的消費群體，支撐著養豬業的發展，目前，我國養豬業飼養方式以高效率、集約化生產方式為主，豬的選育方案均致力于產肉性能，追求瘦肉率，飼養品種也都以瘦肉產量高、生產速度快和飼料利用率高的品種為主，加之高密度的飼養管理，導致在提高瘦肉率的同時，伴隨著肉質風味變劣的產生。

發明內容

本發明的目的在于提供一種風味商品豬的養殖方法。

本發明采用的技術方案為，一種風味商品豬養殖方法，該方法包括，

商品豬出欄前1個月，每隔7天，對豬進行一次采血，

第一次采血部位為耳緣靜脈；

第二次采血部位為前腔靜脈；

第三次采血部位為后肢外側隱靜脈；

第四次采血部位為尾靜脈。

采血針筒為5ml規格的一次性針筒，選用16# 45mm針頭，第一次采血2ml，第二次采血5ml，第三次采血3ml，第四次采血2ml；

采血時固定四肢不動，固定四肢繩索采用寬條樣式。

本發明通過在商品豬出欄前1個月對商品豬分階段不同部位采血處理，能夠促進豬體血液循環，加強豬體新陳代謝，增進豬腸胃運動，加速豬體毒素排出，提高豬營養物質積累，尤其對提高豬酮體內氨基酸積累有顯著幫助，最終出欄的商品豬風味較好，與土豬風味無差異。

具體實施方式

以下通過具體實施例來進一步說明本發明，但實施例僅用于說明，并不能限制本發明的范圍。

一種風味商品豬養殖方法，該方法包括，

商品豬出欄前1個月，每隔7天，對豬進行一次采血，

第一次采血部位為耳緣靜脈；

第二次采血部位為前腔靜脈；

第三次采血部位為后肢外側隱靜脈；

第四次采血部位為尾靜脈。

采血針筒為5ml規格的一次性針筒，第一次采血2ml，第二次采血5ml，第三次采血3ml，第四次采血2ml；

公母豬宜選用16# 45mm針頭；

采血時固定四肢不動，固定四肢繩索采用寬條樣式。

實施例1：

從集約化、高密度養豬場挑選出生長發育良好、體重在80-90kg的健康三元雜交豬50頭，隨機分為A、B兩組，每組25頭，進行試驗、試驗期為30天；

A組豬試驗期間，每隔7天，對豬進行一次采血，第一次采血部位為耳緣靜脈；第二次采血部位為前腔靜脈；第三次采血部位為后肢外側隱靜脈；第四次采血部位為尾靜脈。采血針筒為5ml規格的一次性針筒，選用16# 45mm針頭，第一次采血2ml，第二次采血5ml，第三次采血3ml，第四次采血2ml；采血時固定四肢不動，固定四肢繩索采用寬條樣式。

A組除定時采血外，其余飼養方法與B組無異，A、B兩組豬試驗期均按照集約化、高密度飼養方法飼養。

一個月后，每組隨機取抽取5頭豬，稱重后，屠宰，取背最長肌約100克，測定其中氨基酸含量。

氨基酸測量方法，稱取樣品約(50-100g)于20ml安瓶中，加10ml酸解劑)鹽酸溶液(Hcl)=6mol/L)，置于液氨或冰(丙胴)中冷卻。抽真空至7pa(≦5×10-2貢柱)，然后封口，將水解管放在(110±1)℃恒溫干燥箱中，水解22-24h，冷卻，混勻、開管、過濾，用移液管吸取適量的濾液，置旋轉蒸發器或濃縮品中，60℃，抽真空，蒸發至干，必要時，加入少量水，重復蒸干l-2次，加入3-5mlPH.2.2稀釋上機用檸檬酸鈉緩沖液(檸檬酸三鈉19.6g，用水浴解后加入優級純鹽酸10.5m1，硫酸甘醇5.0ml，苯酚1g，加水定容至1000ml)。使樣液中氨基酸濃度達50-250n mol/ml，搖勻，過濾或離心，取上清液上機(日立835-50型高速氨基酸分析儀)測定。

結果如下表：