[發明專利]一種射流沖擊式柑橘分瓣設備

有效

• 申請號: 201610827855.0
• 申請日: 2016-09-18
• 公開（公告）號: CN106617212B
• 公開（公告）日: 2019-04-26
• 發明（設計）人: 湯亮;龔發云;潘明錚;張董潔;何穩;李倩;李建;郭衛林;王亮
• 申請（專利權）人: 湖北工業大學
• 主分類號: A23N15/06
• 分類號: A23N15/06
• 代理公司: 武漢科皓知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 42222
• 代理人: 張火春

本發明公開了一種射流沖擊式柑橘分瓣設備，包括輸送柑橘的輸送裝置、對柑橘分瓣的分瓣裝置以及對柑橘分瓣后進行篩選的分選裝置，所述分瓣裝置包括回轉工作臺、固定工作臺、以及成對的分瓣漏斗和高壓出水管，所述回轉工作臺上下沉的環形底部上設有均勻分布的分瓣漏斗，高壓出水管分別設于分瓣漏斗的中心上方，環形底部外側設有環形濾水網；固定工作臺外周向設有帶出料缺口的環形罩，所述回轉工作臺位于環形罩組內；分瓣漏斗包括固定圈和位于固定圈下方的固定尖塊以及將兩者相連的多根鋼珠鏈，位于分瓣漏斗內的柑橘在高壓水沖擊下分散成瓣，然后掉下送入分選裝置進行分選，本發明結構緊湊，運轉穩定，生產效率高，能極大降低成本。

技術領域

本發明涉及柑橘果瓣分離領域，特別涉及一種射流沖擊式柑橘分瓣設備。

背景技術

柑橘是我國種植面積最廣泛的水果之一，其果實營養價值和藥用價值均很高。柑橘罐頭是目前市面上很常見的罐頭制品，也是深受大眾喜愛的食品。我國的柑橘罐頭產業雖然已經大規模采用低溫連續殺菌技術、連續化去囊衣技術，但發達國家早已采用的自動剝皮、分瓣、灌裝等設備和技術在我國尚未規模化。目前國內不少企業采用人工對柑橘進行分瓣，由于各種環境因素和生理因素，人長時間的對柑橘進行分瓣，會產生視覺疲勞以及其他的不適，導致分瓣效率低下。

發明內容

本發明的目的在于為柑橘自動、快速分瓣提供一種新的途徑，解決柑橘分瓣勞動強度大、勞動效率低下的問題。本設備可以單獨使用，也可以成為柑橘罐頭加工流水線上的一個環節。采用該裝備可大大提高柑橘分瓣速率和質量，同時降低柑橘加工成本，改善我國柑橘加工業的現狀。

本發明為解決背景技術中的問題，特別提供一種射流沖擊式柑橘分瓣設備，為了實現所述發明目的，本發明采用如下技術方案：

一種射流沖擊式柑橘分瓣設備，其特征在于：包括輸送柑橘的輸送裝置、對柑橘分瓣的分瓣裝置以及對柑橘分瓣后進行篩選的分選裝置，所述分瓣裝置包括回轉工作臺、固定工作臺、以及成對的分瓣漏斗和高壓出水管，所述回轉工作臺通過軸與電機相連，所述回轉工作臺設有下沉的環形底部，所述分瓣漏斗均勻分布的設置于環形底部上，所述高壓出水管有多根，分別設于對應的分瓣漏斗的中心上方，所述回轉工作臺的環形底部外側設有環形濾水網；固定工作臺外周向設有帶出料缺口的環形罩，所述環形罩的出料缺口正對分選裝置，所述回轉工作臺位于固定工作臺和環形罩組成的內部空間內；所述分瓣漏斗包括固定圈和位于固定圈下方的固定尖塊，所述固定圈和固定尖塊通過多根鋼珠鏈相連，所述多根鋼珠鏈以分瓣漏斗中心對稱分布。通過高壓水沖擊位于分瓣漏斗內的柑橘，柑橘在高壓水沖擊下分散成瓣，并在鋼珠鏈之間的間隙掉下，落到固定工作臺，然后通過環形罩的出料缺口在回轉工作臺的對水的離心力帶動下出料到分選裝置進行分選，能夠很好實現柑橘自動分瓣過程，減少大量人力勞動，極大提供了生產力。

作為改進，所述輸送裝置包括兩個滾輪、將兩個滾輪連接的傳送帶、以及驅動滾輪的電機，所述位于高點的滾輪下方設有傾斜的輸送槽，所述輸送槽下端正對回轉工作臺上方，所述傳送帶兩側設有防止柑橘跑偏的固定板，所述傳送帶的傳送方向上設有等間距分布的間隔板。通過該裝置可以實現分瓣裝置的自動上料，與柑橘分瓣裝置一起提高了柑橘分瓣自動化效率。

作為改進，所述分選裝置包括出料槽、導流板、單瓣收集槽以及多瓣收集槽，所述出料槽一端與環形罩的出料缺口相連，另一端與導流板相連，所述導流板上設有多條可供單個柑橘瓣掉下去的V字型導流槽，所述單瓣收集槽設于導流板的V字型導流槽下方，所述多瓣收集槽設于導流板末端，所述導流板和出料槽均成一定傾斜角度放置，通過該裝置實現柑橘自動分瓣后自動篩選，其篩選準確度高，篩選快，結構簡單，大大提高了生產效率。

作為改進，所述出料槽和導流板的V字型導流槽之間設有倒V字型的分流板，通過分流板可以將出料槽出來的柑橘分流，防止分選過程中柑橘瓣跑到V字型導流槽外，從而提高分選效率。

作為改進，所述V字型導流槽等間距分布于出料槽末端的導流板上，所述導流板傾斜角度為10-25，兩V字型導流槽之間距離為20-30mm。