[發明專利]一種烤架可自由選擇更換的食品加工裝置

有效

• 申請號: 201610820321.5
• 申請日: 2016-09-13
• 公開（公告）號: CN106386914B
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 范全有
• 申請（專利權）人: 許陳菲
• 主分類號: A21B1/50
• 分類號: A21B1/50;A21B3/13
• 代理公司: 北京華識知識產權代理有限公司 11530
• 代理人: 江婷

一種烤架可自由選擇更換的食品加工裝置，包括基體（8），其中，所述基體（8）的內部空間包括底部的用于容納多個烤架組件（88）和烘烤設備（821）的烘烤區域（82）、上部前側的用于操作所選擇的烤架的操作區域（81）以及上部后側的烤架滑動路徑區域（83），所述烤架滑動路徑區域（83）中設置有前后方向延伸的滑動驅動組件（84）用以使得所選擇的烤架在前后方向上滑動；其中，所述多個烤架組件（88）的每個包括凹口向下的烤架安裝板（7）以及位于所述烤架安裝板（7）兩側的升降驅動螺桿（51）和由所述升降驅動螺桿（51）驅動的升降機架（6）。

技術領域

本發明涉及烘烤設備領域，具體為一種烤架可自由選擇更換的食品加工裝置。

背景技術

目前，用于食品烘烤設備有箱式烘干箱、機械傳動的連續干燥機等，一般情況下，一次只能烘干一種物料，需要烘干另外一種物料時，需要將箱體內的物料全部清理出來后，再加入另一種物料，才能進行烘干，中途不能單獨取出，烘干效率低，操作麻煩，而且成本較高。

發明內容

本發明的目的在于提供一種烤架可自由選擇更換的食品加工裝置，用于克服現有技術中的上述缺陷。

根據本發明的烤架可自由選擇更換的食品加工裝置，包括基體，其中，所述基體的內部空間包括底部的用于容納多個烤架組件和烘烤設備的烘烤區域、上部前側的用于操作所選擇的烤架的操作區域以及上部后側的烤架滑動路徑區域，所述烤架滑動路徑區域中設置有前后方向延伸的滑動驅動組件用以使得所選擇的烤架在前后方向上滑動；其中，所述多個烤架組件的每個包括凹口向下的烤架安裝板以及位于所述烤架安裝板兩側的升降驅動螺桿和由所述升降驅動螺桿驅動的升降機架, 所述升降驅動螺桿由安裝于所述基體的相鄰內壁上的驅動電機驅動，所述驅動電機外表面上設有散熱翅片組，所述散熱翅片組用以將所述驅動電機運行時產生的熱量吸收并散發掉，防止所述驅動電機因長時間運行溫度過高而燒毀；其中，所述烘烤設備內部包括底部的送風機以及設置在所述送風機頂部用于提供熱量的烘烤加熱器；其中，所述基體的位于所述烤架安裝板兩側的內側壁上分別固定設置有前后延伸的導向肋，每個導向肋中均設置有供所述升降驅動螺桿和升降機架的主體部穿過的通孔，所述導向肋在位于所述通孔外側的末端處設置有斜面滑動承托部，所述斜面滑動承托部的上下側面上分別設置有上滑動斜面和下頂壓斜面，所述上滑動斜面用以在所述烤架安裝板處于在上位置狀態時與彈性伸縮地設置于所述烤架安裝板的底部側面中的彈性伸縮銷的下斜面可滑動地接合，所述下頂壓斜面用以在所述烤架安裝板從在下位置狀態被提升時與所述彈性伸縮銷的上斜面接合以將所述彈性伸縮銷頂壓壓縮；所述主體部的上下兩端分別設置有在向內方向上延伸超出所述導向肋的所述斜面滑動承托部的上夾持凸出和下夾持凸出用以夾持所述烤架安裝板，所述烤架安裝板在與所述上夾持凸出接合的部位之上設置有前后推動連接部，所述前后推動連接部的左右兩側分別設置有彈性接合面用以在所述烤架安裝板由所述升降驅動螺桿提升至所述在上位置狀態時分別與設置于所述基體內且左右分開設置的螺旋驅動桿接合，從而實現前后方向的運動。

本發明的裝置中，由于能夠存儲多組烤架，因此能夠滿足烤架選擇烘干的需求，無需等待全部烘干完成，選擇烘干時不影響整體烘干進程，減少等待時間。通過設置能夠向內伸出超過導向肋的夾持部，其能夠將烤架向上和向下兩個方向上進行驅動，而且不影響烤架在前后方向上的驅動。通過設置導向肋，其與伸縮性支承件配合，能夠在允許烤架上下運動的前提下，實現提升后的滑動支承。通過設置位于導向肋中的通孔，能夠提供對于烤架升降的驅動動力傳遞。

附圖說明

圖1是本發明的烤架可自由選擇更換的食品加工裝置的整體外觀示意圖。

圖2是圖1中烤架可自由選擇更換的食品加工裝置內部結構的側視示意圖。

圖3是圖1中的烤架可自由選擇更換的食品加工裝置的剖視性結構示意圖，其中所選擇的烤架處于在下位置狀態。

圖4是圖3中的烤架可自由選擇更換的食品加工裝置在所選擇的烤架處于在上位置狀態的圖示。