[發明專利]食品處理機的粉碎裝置及具有其的食品處理機

有效

• 申請號: 201610808305.4
• 申請日: 2016-09-07
• 公開（公告）號: CN107788869B
• 公開（公告）日: 2023-10-13
• 發明（設計）人: 陳煒杰;唐燕
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07;A47J27/00
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

1.一種食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，包括：

杯體組件，所述杯體組件內形成有加熱腔，所述加熱腔包括位于上部的側上壁和位于下部的側下壁，所述側下壁的上周沿與所述側上壁的下周沿相連，所述側下壁的至少一部分在從上往下的方向上由外向內收縮，所述加熱腔的外側形成有導熱腔，所述導熱腔覆蓋所述加熱腔的腔壁的至少一部分，所述導熱腔內填充有導熱介質，且所述導熱介質與所述加熱腔的腔壁接觸；

發熱元件，所述發熱元件設在所述杯體組件上用于加熱所述導熱介質，且所述發熱元件與所述加熱腔的腔壁間隔開；

攪拌裝置，所述攪拌裝置伸入所述加熱腔內，所述攪拌裝置包括刀片，所述側下壁的最低區域與所述刀片上下相對，

其中，所述側下壁的最低區域的最大徑向尺寸D1與所述刀片的徑向尺寸D2的比值小于1.5；或所述攪拌裝置包括環繞在所述刀片外側且下端敞開的擾流罩，所述側下壁的最低區域的最大徑向尺寸D1與所述擾流罩的開口的徑向尺寸D3的比值小于1.5。

2.根據權利要求1所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，在水平投影中所述刀片的旋轉軌跡覆蓋所述側下壁的最低區域，所述側下壁的最低區域的最大徑向尺寸D1與所述刀片的徑向尺寸D2的比值小于1；

或所述攪拌裝置包括環繞在所述刀片外側且下端敞開的擾流罩，在水平投影中所述擾流罩覆蓋所述側下壁的最低區域，且所述側下壁的最低區域的最大徑向尺寸D1與所述擾流罩的開口的徑向尺寸D3的比值小于1。

3.根據權利要求2所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，在水平投影中所述刀片的旋轉軌跡覆蓋所述側下壁的最低區域，所述側下壁的最低區域的最大徑向尺寸D1與所述刀片的徑向尺寸D2的比值小于0.8；

或所述攪拌裝置包括環繞在所述刀片外側且下端敞開的擾流罩，在水平投影中所述擾流罩覆蓋所述側下壁的最低區域，且所述側下壁的最低區域的最大徑向尺寸D1與所述擾流罩的開口的徑向尺寸D3的比值小于0.8。

4.根據權利要求1-3中任一項所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，所述側下壁從上往下逐漸向內收縮至所述加熱腔的最低點，所述側下壁的底部呈平面、向下凹陷的弧形面或向上凸出的弧形面。

5.根據權利要求1-3中任一項所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，所述側下壁呈在從上到下的方向上向內傾斜的弧形；

或所述側下壁呈倒圓臺狀。

6.根據權利要求1-3中任一項所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，所述側下壁的內表面上設有擾流筋。

7.根據權利要求1所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，所述導熱腔設置成包覆所述加熱腔的底部，且所述導熱腔內的導熱介質的液位高度不高于所述加熱腔深度的50％。

8.根據權利要求1所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，所述杯體組件包括：

杯體，所述杯體內限定出所述加熱腔；

包絡層，所述包絡層設在所述杯體的下部并位于所述杯體外側，所述包絡層呈上面敞開的盒體形狀，所述包絡層的上周沿與所述杯體的外表面相連以在所述包絡層與所述杯體之間限定出封閉的所述導熱腔。

9.根據權利要求8所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，

所述包絡層的上周沿與所述杯體底壁的下表面相連，且所述導熱介質注滿所述導熱腔；

或所述包絡層包覆所述杯體的下部，且所述包絡層的上周沿與所述杯體周壁相連，所述包絡層與所述杯體下部的周壁和底壁之間限定出所述導熱腔，且所述導熱腔包覆所述加熱腔的下部，所述導熱介質的液位不低于所述加熱腔底面或充滿所述導熱腔；

或所述包絡層包覆所述杯體的下部，所述包絡層呈環形，所述包絡層的上周沿與所述杯體周壁相連，所述包絡層的下周沿與所述杯體底壁的周緣相連，所述包絡層與所述杯體下部的周壁之間限定出所述導熱腔。

10.根據權利要求1所述的食品處理機的粉碎裝置，其特征在于，

所述導熱腔位于所述加熱腔下部的外側，所述導熱介質與所述加熱腔的腔壁接觸并至少覆蓋所述導熱腔底壁的一部分，且所述導熱介質與所述加熱腔的腔壁的接觸面積在6885平方毫米到73100平方毫米的范圍內。