[發明專利]一種夏枯草保健飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201610796479.3
• 申請日: 2016-08-31
• 公開（公告）號: CN107788305A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發明（設計）人: 張朝彬
• 申請（專利權）人: 張朝彬
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于植物飲料技術領域，具體涉及一種夏枯草保健飲料及其制備方法。

背景技術

植物性飲料，目前市場有王老吉涼茶、和其正涼茶等，這些涼茶主要是清心肝之火為主，而羅漢果晚蠶沙茶，又以潤肺理氣清肝為主，其效果又不明顯。廣東涼茶功效較好，但是原料過多，成本過高，消費者不容易接受，難以形成飲用習慣，甚至花錢喝涼茶還不如花錢喝中藥劃算，然而中藥又很難喝，味道不佳。而且涼茶原料多是寒涼的中草藥，長期喝有傷脾胃的風險。現代人生活節奏快，壓力大、心情容易煩躁，這些因素導致人們容易五臟六腑功能失調，陰陽五行失去平衡，產生亞健康狀態，而且亞健康的人們去醫院檢查和治療意義不大，而且非常耗費時間。所以，植物性飲料、功能性的植物飲料市場還有廣闊的空間。

發明內容

本發明的目的是提供一種夏枯草保健飲料及其制備方法，具有口味好、成本低、潤肺理氣的均衡保健效果、安全無副作用、可以方便長期飲用等優點。

為實現本發明的目的，采用的技術方案如下：

一種夏枯草保健飲料及其制備方法，其特征在于由以下重量配比的原料制成：

夏枯草4-5份、地丁4-5份、木香3-4份、五倍子4-5份、晚蠶沙4-5份。

進一步低，本發明的原料配比還可以優選為：

夏枯草5份、地丁5份、木香4份、五倍子5份、晚蠶沙5份。

本發明還公開了一種制備所述夏枯草保健飲料及其制備方法的方法，包括以下步驟：

1)原料的稱量、凈制和干燥

2)原料的煎煮提取：加8-10倍水煎煮兩次，每次2-4個小時。提取液過濾

3)提取液加經過煮沸的純化水2-5倍稀釋，可以加入適量蔗糖調味。

4)分裝、外包裝。

本發明采按照中醫理論進行組方，用夏枯草氣微香，性溫，味辛、苦，歸肺、脾經。功能主治：散寒、燥濕、利氣、消痰。地丁味甘、淡，性寒。入心、胃、小腸經。功能：清心火、除煩熱、利小便。木香味辛，性微溫。入肺、脾、胃經。功能：快氣、和中、辟穢、祛濕、解暑。主治：感冒暑濕、寒熱、頭痛、胸脘痞悶、嘔吐泄瀉、瘧疾、痢疾、口臭。五倍子歸經：歸肝、脾、腎經。功效：清熱解毒，利濕消腫，益腦提神，是東方人的長壽藥。晚蠶沙味苦、甘，性寒。入肺、肝經。功能：疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目、涼血止血。主治：風溫發熱、頭痛、目赤、口渴、肺熱咳嗽、風痹、癮疹、下肢象皮腫。

方中，地丁清心火利尿，有助于五倍子的利濕消腫，五倍子的清熱解毒又增強地丁的清心火除煩作用，二者相須為用，此乃對火心之保健也，而且二者入腎，解毒利尿，此乃保健腎水也；夏枯草偏溫，宣肺氣化痰，晚蠶沙性寒，而清肺潤燥，二者相互制約相殺為用，以糾二者各自之偏，此乃保健肺金之用也；另晚蠶沙又能清肝解肝之火毒之氣，此乃保健肝木之用也，而且肝木之不盛，心火自降；木香和中，防寒涼傷中，又能祛濕辟穢，此乃保健脾胃中焦之用也。

現代藥理研究表明，本發明有具有抗炎、抗病毒、抗突變、抗過敏、鎮痛、降血壓活性、降血膽固醇、減少血栓形成、改善局部微循環和營養供給等功效。

本發明用夏枯草、木香，使本飲料有橙香之味，這在植物性飲料中也少見，比如王老吉就是甜味為主。本發明用晚蠶沙、地丁味甘，對于整體味道也有良好作用。而五倍子是民間常用的煲湯清涼材料，味道也不錯。

本發明的具體實施方式：

實施例1：

一種夏枯草保健飲料及其制備方法，其特征在于由以下重量配比的原料制成：

夏枯草4份、地丁4份、木香3份、五倍子4份、晚蠶沙4份。

制法：

1、按比例稱取原料后凈制并干燥

2、煎煮提取：加8-10倍水煎煮兩次，每次2-4個小時。提取液過濾。

3、提取液加經過煮沸的純化水2-5倍稀釋，加入適量的蔗糖調味(蔗糖用量為飲料量的2％)。

4、分裝、外包裝。

實施例2：

一種夏枯草保健飲料及其制備方法，其特征在于由以下重量配比的原料制成：

夏枯草4.5份、地丁4.1份、木香3.2份、五倍子4.8份、晚蠶沙4.5份。

制法同實施例1

實施例3：

一種夏枯草保健飲料及其制備方法，其特征在于由以下重量配比的原料制成：

夏枯草5份、地丁4份、木香3份、五倍子5份、晚蠶沙4.5份。

制法同實施例1

本發明的功能性試驗：