[發明專利]一種含有多元素大白菜的生產方法

在審

• 申請號: 201610794087.3
• 申請日: 2016-08-31
• 公開（公告）號: CN108293679A
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 賓業崴
• 申請（專利權）人: 賓業崴
• 主分類號: A01G22/05
• 分類號: A01G22/05;A01C21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種含有多元素大白菜的生產方法，所采用的技術方案為：將以下重量份數比成份：硒0.03?0.09、鉻0.06?0.09、太子參粉1.5?3.0、鐵1.6?3.2、錳1.7?3.8、鋅0.1?0.3和水1100混合配制而成營養液。在大白菜生長旺盛期葉面噴施三次，每次噴施間隔時間為7天，大白菜成長后采摘即得。本發明在大白菜生長期內用含有多元素元素高濃度營養液進行噴施，使有機硒、鉻含量提高達到需要的含量，大白菜硒的含量高達1mg/kg，鉻3.5mg/kg，按產品標準質量調配，使大白菜產品始終保持穩定質量，達到合格產品要求。

技術領域 本發明涉及一種含有多元素大白菜的生產方法。

背景技術 含有多元素食品已被人們認識并逐步普及食用并給人們帶來健康，遠離“三高病”。開發含有多元素有機保健農產品，是現代農業發展增值必由之路。據公開的資料報道：硒被科學家稱為“保健之王”，在體內和維生素E協同作用，能夠保護細胞膜，防止不飽和脂肪酸的氧化，因而硒具有抗氧化作用。硒還具有增強免疫力：有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的按捺過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能。防治糖尿病，代替胰島功能，激活胰島細胞正常工作，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。硒還具有防止心腦血管疾病：硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用，可減低血脂、血壓、縮小心肌梗塞面積，人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高。因此科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用，所以，權威衛生組織建議，人體每天應增加100ug-200ug硒。

鉻是人體必需的微量元素，在體內糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用，三價鉻對人體有益的元素，六價鉻是有毒的。鉻在天然食品中雖然含量低，但均以三價鉻的形式存在。鉻是葡萄糖耐量因子的組成部分，對調節體內糖脂代謝起特殊作用。鉻有影響肌體脂代謝、降低膽固醇和甘油三脂的含量，預防心臟病。

目前硒、鉻的產品市售價格高，市民消費能力低，因而開發價低質好的富硒、菜、果、飲料、食品，很有必要。

大白菜性味歸經，甘、淡、涼。有清熱解毒、利尿、止血功效，用于食物中毒，黃藤、鉤吻、砒霜、野菇中毒，小便不利，尿血，鼻衄、咳血；外用治瘡瘍腫毒。人們常在市場中購買到大白菜條、大白菜塊等大白菜制品，并未含有硒、鉻元素，只是一般青菜。目前未有含有多元素大白菜的生產方法公開，市場上尚未見有含有多元素大白菜上市銷售。

含有多元素大白菜采用生物轉化技術，用含硒、鉻元素的營養液對大白菜在生長旺盛期葉面噴施三次，每次噴施間隔時間為7天，大白菜成長后采摘即得。通過大白菜根部、葉部、果部吸收、傳導、轉化，將無機硒、鉻轉化成富含有機硒、鉻，提高其含量。

目前市場上的含有多元素農副產品含量不穩定且不能生產按國家標準要求的合格產品，開發含有多元素農產品是現代農業發展創值農民致富的新模式。

發明內容 本發明所要解決的技術問題是提供一種可有效提高含有多元素的含量，并使其含量穩定的大白菜生產方法。

本發明所采用的技術方案為：將以下重量份數比成份：硒0.03-0.09、鉻0.06-0.09、太子參粉1.5-3.0、鐵1.6-3.2、錳1.7-3.8、鋅0.1-0.3和水1100混合配制而成營養液。在大白菜生長旺盛期葉面噴施三次，每次噴施間隔時間為7天，大白菜成長后采摘即得。

本發明的有益效果如下：本發明采用營養液(含硒、鉻元素)對大白菜生長旺盛期葉面噴施三次，每次噴施間隔時間為7天，大白菜成長后采摘即得。通過大白菜根、葉、果部吸收、傳導、轉化將有毒的無機硒、鉻轉化成富含對人體無毒的有機硒、鉻并提高含量。

本發明在大白菜生長期內用含有多元素元素高濃度營養液進行噴施，使有機硒、鉻含量提高達到需要的含量，大白菜硒的含量高達1mg/kg，鉻3.5mg/kg，按產品標準質量調配，使大白菜產品始終保持穩定質量，達到合格產品要求。