[發明專利]一種蛹蟲草中蟲草多糖和蟲草素的提取方法

在審

• 申請號: 201610779816.8
• 申請日: 2016-08-31
• 公開（公告）號: CN107778373A
• 公開（公告）日: 2018-03-09
• 發明（設計）人: 王弘
• 申請（專利權）人: 遼寧弘僑生物科技股份有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C07H19/173;C07H1/08
• 代理公司: 沈陽亞泰專利商標代理有限公司21107
• 代理人: 史力伏

技術領域

本發明屬于植物提取領域，尤其涉及一種蛹蟲草中蟲草多糖和蟲草素的高效提取方法。

背景技術

蛹蟲草又名北冬蟲夏草、北蟲草等，與冬蟲夏草同屬異種，是蟲草屬種，屬于子囊菌亞門蟲草屬，是其寄生在昆蟲綱鱗翅目夜蛾科昆蟲蛹體上所長出的子座與僵死蛹體的復合體。多年的研究表明蛹蟲草具有免疫調節抗腫瘤、抗病毒、抗感染等多種藥理活性，廣泛用于腫瘤、免疫功能低下、包括艾滋病毒感染等多種疾病中。

目前，隨著生活節奏的加快和思想觀念的轉變，人們越來越注重自身保健。蛹蟲草作為一種食、藥兼用真菌，其有效成分例如蟲草素、蟲草多糖等在醫療、保健、食療等各方面都具有顯著功效，因此蛹蟲草系列產品的開發研究應該受到重視。有關研究表明，蛹蟲草富含多種生物性活性成分，例如蟲草素、蟲草多糖、腺苷等。其中蟲草多糖具有提高免疫力，延緩衰老，扶正固本，保護心臟、肝臟，抗痙的作用；蟲草素作為一種干擾基因細胞RNA和DNA的合成原料，抑制不正常細胞的分裂，并能作為區別細胞中不同的 RNA聚合酶的工具，對病毒性疾病細胞產生監視，阻止了病毒細胞在體內的產生與復制；蟲草素的作用從基因的源頭出發，對人體特別是肝臟產生全方位、全程性的保護和治療效應，它即能保護肝細胞正常增殖，又能直接清除病毒，進入細胞核內，使乙型肝炎病毒艾滋病毒、流感等病毒細胞無葬身之所，產生具有雙向調節免疫應答的能力，成為病毒性疾病的克星。

傳統提取蛹蟲草中蟲草多糖的方法，如煎煮法、回流法、連續回流法、浸漬法、滲漉法等，已被人們熟知能詳。但這幾種方法存在一個共同的缺點生產周期長；傳統提取蛹蟲草中蟲草素的方法，如熱回流提取法、超聲輔助提取法、索氏提取法均為浸提工藝，需要大量的浸提溶劑，浸提效率低。并且均存在能源消耗大，提取收率偏低，生產成本較高的而缺點。因此進一步研究蟲草多糖和蟲草素的提取工藝，從而提高其提取率，具有重要的經濟價值和廣闊的市場應用潛力。

發明內容

針對上述問題，本發明提供一種蛹蟲草蟲草多糖和蟲草素的提取方法。該方法可以高效提取蟲草多糖和蟲草素，并降低生產成本，適合工業化生產。

為了實現上述目的，本發明提供一種蛹蟲草蟲草多糖和蟲草素的提取方法，包括如下步驟。

（1）蛹蟲草預處理：選用優質蛹蟲草子實體，于紫外線消毒過的生產車間內，擺放在75%酒精消毒過的工作臺上；精心除去蛹蟲草雜質和根部培養基，將挑選好的蛹蟲草置于75%酒精消毒的不銹鋼托盤內，移入紫外線消毒過的清洗室水池，進行流水沖洗；然后再裝入不銹鋼托盤，置于熱風循環烘箱內烘烤，使得水份含量低于10%即可；將干燥蛹蟲草放在75%酒精清擦過的粗碎機內粉碎，即制成蛹蟲草粉。

（2）配料、多級萃取：在多級逆流萃取罐中，加入預處理的蛹蟲草粉；倒入重量為蛹蟲草粉重量2-3倍的蒸餾水，作為夾帶劑，混合均勻；在多級萃取罐的壓力為20-30Mpa，溫度為40-50℃的條件下，進行多級萃取，多級逆流萃取罐每級萃取釜自帶沉降罐，每級萃取結束后進行沉降，沉降時間為30min，沉降后收集上層萃取液，然后將下層萃取液置于下一級萃取釜中，并補入重量為蛹蟲草粉重量2-3倍的蒸餾水，重復萃取和沉降過程，共進行3級萃取，每級萃取2小時，最后合并每級萃取的上層萃取液。

（3）分離處理：將步驟（2）得到的萃取液用分離罐連續分離，分離過程中將其他未溶解的成分過濾掉，分離出含蟲草多糖的水溶液。

（4）醇沉處理：將水溶液置于醇沉罐中，加入水溶液4倍體積的濃度為80-95%的乙醇，于醇沉罐內進行醇沉處理1小時，直至產生絮狀沉淀；于醇沉罐夾套內循環通入冰鹽水，冰鹽水的溫度為-2℃-0℃，處理5小時后，沉淀完全。

（5）離心、干燥：將步驟（4）得到的沉淀放入高速離心機中，在轉速為4000轉/min條件下，離心10min，得蟲草多糖沉淀，經低溫真空冷凍干燥機（溫度設定-80℃）冷凍干燥24小時，外界環境溫度為26℃，得到蟲草多糖產品。

（6）蒸餾回收乙醇：將離心機分離出的上清液導入蒸餾罐內，在蒸餾罐內于62℃，1800Pa條件下，將該上清液進行減壓蒸餾濃縮至上清液體積的20%，回收乙醇有機夾帶劑，將回收的乙醇保存于密閉容器內。

（7）冷凍、干燥：將步驟（6）回收乙醇后的蒸餾罐內剩余物，采用真空冷凍干燥機冷凍干燥（溫度為-80℃，時間為1-5h），得到蟲草素產品。

本發明的有益效果。

本發明所述的蟲草多糖和蟲草素的提取方法優點是提取率高，成本低，綠色環保。