[發明專利]一種防癌抗癌的生物發酵組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201610723053.5
• 申請日: 2016-08-19
• 公開（公告）號: CN107753611A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發明（設計）人: 歐德華
• 申請（專利權）人: 歐德華
• 主分類號: A61K36/748
• 分類號: A61K36/748;A61P35/00;A61K31/702;A61K35/744;A61K35/742;A61K35/747;A61K35/741;A61K35/745
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1.一種防癌抗癌的生物發酵組合物，其特征在于，由以下組分按照重量份組成：白花舌草3-6份、火麻仁8-12份、金銀花4-7份、半枝蓮26-32份、金錢草1-4份、白術0.5-3份、大黃0.5-2份、川樸2-5份、大卜皮1-3份、北茵陳2-6份、酸棗仁4-8份、黃芪25-35份、甘草4-8份和低聚果糖12-16份。

2.根據權利要求1所述的防癌抗癌的生物發酵組合物，其特征在于，由以下組分按照重量份組成：白花舌草4-6份、火麻仁9-12份、金銀花5-7份、半枝蓮28-32份、金錢草2-4份、白術1-3份、大黃1-2份、川樸3-5份、大卜皮1.6-3份、北茵陳3.5-6份、酸棗仁6-8份、黃芪28-35份、甘草5.5-8份和低聚果糖13.2-16份。

3.根據權利要求1所述的防癌抗癌的生物發酵組合物，其特征在于，由以下組分按照重量份組成：白花舌草5.3份、火麻仁10.5份、金銀花6.2份、半枝蓮30.5份、金錢草3份、白術2.4份、大黃1.5份、川樸4.4份、大卜皮2.5份、北茵陳5份、酸棗仁7.2份、黃芪31份、甘草7份和低聚果糖15份。

4.一種如權利要求1-3任一所述的防癌抗癌的生物發酵組合物的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：

步驟一，配制培養基混合液：將白花舌草、火麻仁、金銀花、半枝蓮、金錢草、白術、大黃、川樸、大卜皮、北茵陳、酸棗仁、黃芪、甘草和低聚果糖混合并且加入2-4倍的水攪拌均勻，制得培養基混合液；

步驟二，滅菌處理：將培養基混合液中通入110-125℃的水蒸汽，進行滅菌處理；

步驟三，冷卻：將經過滅菌處理的培養基混合液降溫至34-40℃；

步驟四，接種：在無菌環境中將混合菌種添加到經過冷卻處理的培養基混合液中，混合菌種和培養基混合液的重量之比為1∶9-14，在恒溫狀態下攪拌混合液完成耗氧，制得發酵液，混合菌種由青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌、醋酸菌、地衣芽孢桿菌、光合菌和酵母菌混合而成；

步驟五，靜置處理：將經過接種制得的發酵液置于密封容器中，每天保持發酵溫度為34-40℃，每天排放一次密封容器中的氣體，將裝有發酵液的密封容器靜置25-38天，進行冷凍和干燥處理，采用相應技術制成片劑、膠囊劑、丸劑、膏劑及水劑，即可得到成品；

步驟六，檢驗：檢測制得成品中蛋白酶、氨基酸、核酸，維生素、小分子肽的組成和含量；

步驟七，口感調配：在成品中加入殼寡糖、巖藻多糖和茶多酚，并輔以三氯蔗糖調節口感甜度，并調節PH值為3-5。