[發(fā)明專利]一種芪藥蒸羊肉及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201610722148.5 | 申請(qǐng)日： | 2016-08-25 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN107772273A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-03-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 莫云輝 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 桂林市糧銘農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L13/10 | 分類號(hào)： | A23L13/10;A23L13/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標(biāo)事務(wù)所有限責(zé)任公司45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541001 廣西壯*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 芪藥蒸 羊肉 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種芪藥蒸羊肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：黃芪20-40份，山藥20-40份，羊肉100-200份，枸杞子10-20份，杜仲10-20份，生姜1-3份，醬油1-3份，紅酒2-4份，精鹽1-3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芪藥蒸羊肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：黃芪30份，山藥30份，羊肉150份，枸杞子15份，杜仲15份，生姜2份，醬油2份，紅酒3份，精鹽2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芪藥蒸羊肉的制備方法，其特征是包括以下步驟：
1）把羊肉洗凈，切成片；
2）將黃芪、山藥、枸杞子、杜仲分別去雜洗凈，一起放入布袋內(nèi)，扎口備用；
3）將羊肉片、藥袋、生姜片一起放入蒸缽內(nèi)，加入適量清水；
4）放調(diào)料，上籠屜旺火燒開(kāi)，文火蒸至羊肉熟透入味即可。
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