[發明專利]全自動豆腐干生產流水線

在審

• 申請號: 201610710007.1
• 申請日: 2016-08-23
• 公開（公告）號: CN107751404A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發明（設計）人: 謝劍峰
• 申請（專利權）人: 上海旺欣豆制品設備有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品加工領域，特別涉及一種全自動豆腐干生產流水線。

背景技術

目前，國內生產豆腐干通常采用的是分段加工工藝，一般情況下使用輸送車從上一道工序向下一道工序輸送坯料，在這樣的工藝過程中，需要大量的操作人員，并且生產效率相對低，導致操作人員的勞動強度高。此外，由于采用人力輸送，其加工的工藝條件，包括溫度、時間均無法控制，導致形成的豆腐干厚薄、強度十分不均勻，造成人力和物力的浪費，增加生產成本。這不僅增加了檢驗的工作量，而且還增加了整理和剔除不合格品的時間，為解決上述操作人員勞動強度大，生產效率低下的問題，需對現有技術加以改進。

發明內容

本發明的目的在于提供一種全自動豆腐干生產流水線，能夠降低員工勞動強度，提高生產效率。

為解決上述技術問題，發明的實施方式提供了一種全自動豆腐干生產流水線，包括一操作臺，所述操作臺上設有旋轉盤、自動凝固機、鹵水攪拌機以及定量分漿裝置；所述操作臺周圍設有輸送帶和輸送豆干盛放框，所述輸送帶末端依次設有自動堆疊機、進模輸送機、壓榨機、翻箱機及切塊機。

進一步的，在所述的全自動豆腐干生產流水線中，所述自動堆疊機為復數個機械手。

進一步的，在所述的全自動豆腐干生產流水線中，所述進模輸送機包括進倉機構和預壓機構。

進一步的，在所述的全自動豆腐干生產流水線中，所述壓榨機為自動圓盤液壓機構。

進一步的，在所述的全自動豆腐干生產流水線中，所述翻箱機為旋轉型C型開合結構。

進一步的，在所述的全自動豆腐干生產流水線中，所述切塊機包括橫向切割裝置和縱向切割裝置。

進一步的，在所述的全自動豆腐干生產流水線中，所述旋轉盤上設有復數個點鹵桶。

進一步的，在所述的全自動豆腐干生產流水線中，所述輸送帶位于所述操作臺兩側各一條，所述每條輸送帶末端依次設有自動堆疊機、進模輸送機，然后與同一個所述壓榨機相連接，所述每條輸送帶相對所述操作臺的另一側設有翻箱機和切塊機。

與現有技術相比，本發明的有益效果主要體現在：在操作臺上設置旋轉盤、自動凝固機、鹵水攪拌機以及定量分漿裝置分別對豆腐干進行相應的工藝處理，并且輸送帶進行傳輸，此外，還可以通過添加的自動堆疊機、進模輸送機、壓榨機、翻箱機及切塊機進行后續的處理，從而降低了員工勞動強度，提高了生產效率。

附圖說明

圖1為本發明一種全自動豆腐干生產流水線的俯視圖。

具體實施方式

為使發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合附圖對發明的各實施方式進行詳細的闡述。然而，本領域的普通技術人員可以理解，在發明的各實施方式中，為了使讀者更好地理解本申請而提出了許多技術細節。但是，即使沒有這些技術細節和基于以下各實施方式的種種變化和修改，也可以實現本申請各個權利要求所要求保護的技術方案。

本發明涉及一種全自動豆腐干生產流水線，如圖1所示包括一操作臺1，操作臺1上設有旋轉盤11，旋轉盤11上設有點鹵桶12、自動凝固機、鹵水攪拌機以及定量分漿裝置2。操作臺1周圍設有兩條輸送帶3、輸送豆干盛放框4、輸送帶3末端依次設有3個機械手構成的自動堆疊機5，由進倉機構和預壓機構組成的進模輸送機6，自動圓盤液壓機構的壓榨機7，經過壓榨機7壓榨后，再進入旋轉型C型開合結構的翻箱機8，最后由橫向切割裝置和縱向切割裝置的切塊機9。

在運行時，首先將豆漿注入旋轉盤11上的點鹵桶12內，然后在點鹵桶12內加入鹵水等凝固作用的液體，然后根據旋轉盤11的旋轉，依次由自動凝固機和鹵水攪拌機進行作業，最后將凝狀豆漿注入定量分漿裝置2。此時操作臺1周圍設有輸送帶3上裝有豆干盛放框4，將收到的定量豆漿放入豆干盛放框4。

然后盛好定量凝狀豆漿的豆干盛放框4通過3個機械手的自動堆疊機5進行自動堆疊，然后由進倉機構和預壓機構組成的進模輸送機6將堆疊好的豆干盛放框4進行預壓及輸送到自動圓盤液壓機構的壓榨機7上進行擠壓。當擠壓完畢后，再進入外輸送帶由翻箱機8將豆干盛放框4和豆干分離，分別進入由橫向切割裝置和縱向切割裝置的切塊機9進行切割。

綜上，在本實施例提出的全自動豆腐干生產流水線中，在操作臺上設置旋轉盤、自動凝固機、鹵水攪拌機以及定量分漿裝置分別對豆腐干進行相應的工藝處理，并且輸送帶進行傳輸，此外，還可以通過添加的自動堆疊機、進模輸送機、壓榨機、翻箱機及切塊機進行后續的處理，從而降低了員工勞動強度，提高了生產效率。

本領域的普通技術人員可以理解，上述各實施方式是實現發明的具體實施例，而在實際應用中，可以在形式上和細節上對其作各種改變，而不偏離發明的精神和范圍。