[發(fā)明專利]一種紅外燒烤爐

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201610708952.8
• 申請日: 2016-08-23
• 公開（公告）號: CN107752791A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃嘉文
• 申請（專利權(quán)）人: 裕富寶廚具設(shè)備（深圳）有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 深圳市順天達(dá)專利商標(biāo)代理有限公司44217
• 代理人: 高占元

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種燒烤爐具，尤其涉及一種紅外燒烤爐。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的燒烤類爐具使用的燃燒器，一般是由黑鐵鑄造，有明火，常導(dǎo)致烤制不均勻的現(xiàn)象出現(xiàn)，并且熱效率低，安裝不方便。而現(xiàn)有的紅外線燃燒器，一般使用多孔陶瓷板作為燃燒器的燃燒面，多孔陶瓷板的耐用性差，而且適合氣體的壓力范圍小，不利于產(chǎn)品的推廣。進(jìn)一步的，現(xiàn)有的燒烤類爐具沒有考慮食材的美味性，烤制出來的食品沒有木炭的香味，并且操作者無法判斷爐體內(nèi)溫度的大小，只能憑經(jīng)驗(yàn)來掌握火候，此外，現(xiàn)有的紅外燒烤爐大多不能快速便捷的實(shí)現(xiàn)各種爐火的要求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于，針對現(xiàn)有技術(shù)中的上述缺陷，提供一種紅外燒烤爐。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

提供一種紅外燒烤爐，包括爐體、位于所述爐體內(nèi)的加熱裝置及用于控制所述加熱裝置的火力大小的控制裝置，所述加熱裝置包括位于所述爐體底部的紅外線燃燒器、至少一個(gè)位于所述紅外線燃燒器的側(cè)邊處的木炭架、位于所述紅外線燃燒器上方的微晶玻璃架及安裝在所述微晶玻璃架上的微晶玻璃。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，所述爐體內(nèi)設(shè)置有掛架，所述爐體的側(cè)壁上設(shè)置有觀察門及溫度表，所述爐體的底部設(shè)置有漫水口及放水閥。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，所述爐體為具有內(nèi)層與外層的雙層結(jié)構(gòu)，所述爐體的外層采用不銹鋼材料制成，所述爐體的內(nèi)層采用鐵質(zhì)材料制成。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，所述爐體包括由上至下依次可拆卸連接的爐蓋、第一爐身、第二爐身和第三爐身，所述爐蓋上設(shè)置有排煙口及蓋把手，所述第一爐身上設(shè)置有第一抽手，所述第二爐身上設(shè)置有第二抽手，所述第三爐身上設(shè)置有第三抽手及至少兩個(gè)爐腳。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，所述紅外線燃燒器包括混氣室、安裝在所述混氣室上端的燃燒室及連接在所述混氣室的下端、與所述混氣室及所述燃燒室相連通的引射管，所述燃燒室包括由下至上依次覆蓋的分流板、隔空板、纖維壓制網(wǎng)及燃燒室蓋。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，所述混合室具有呈環(huán)形的第一混合腔及呈圓形的第二混合腔，所述燃燒室包括安裝在所述第一混合腔上的呈環(huán)形的第一燃燒室及安裝在所述第二混合腔上的呈圓形的第二燃燒室；所述引射管包括連接在所述第一混合腔底部的第一引射管及連接在所述第二混合腔底部的第二引射管。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，所述混氣室內(nèi)的混合腔的底部開設(shè)有用于導(dǎo)通所述引射管與所述混合腔的通氣孔，所述通氣孔的上方設(shè)置有導(dǎo)流板。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，所述引射管上設(shè)置有供燃?xì)膺M(jìn)入的第一進(jìn)氣孔及供空氣進(jìn)入的第二進(jìn)氣孔。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，控制裝置包括電源開關(guān)、點(diǎn)火開關(guān)、供風(fēng)風(fēng)機(jī)、聯(lián)動裝置、電磁閥、控制面板、燃?xì)夤艿兰翱諝夤艿溃凰雎?lián)動裝置包括燃?xì)忾y門、鏈條、第一齒輪、第二齒輪及連桿齒輪機(jī)構(gòu)；

所述供風(fēng)風(fēng)機(jī)通過所述空氣管道與所述紅外線燃燒器的用于供空氣進(jìn)入的第二進(jìn)氣孔相連，所述燃?xì)忾y門通過所述燃?xì)夤艿琅c所述紅外線燃燒器的用于供燃?xì)膺M(jìn)入的第一進(jìn)氣孔相連。

在本發(fā)明所述的一種紅外燒烤爐中，所述第一齒輪固定在所述燃?xì)忾y門的把手上、并跟隨把手一起旋轉(zhuǎn)，所述鏈條套設(shè)在所述第一齒輪與第二齒輪上，所述第二齒輪固定在所述連桿齒輪機(jī)構(gòu)的連桿上，所述連桿齒輪機(jī)構(gòu)跟隨所述第二齒輪一起轉(zhuǎn)動。

綜上所述，實(shí)施本發(fā)明的一種紅外燒烤爐，具有以下有益效果：首先，本申請的加熱裝置利用紅外線進(jìn)行加熱、烘干、保溫，可大大節(jié)省能耗，降低污染。由于燃?xì)庠谌紵龝r(shí)與空氣完全預(yù)混，可以確保燃?xì)馊紵耆档臀廴疚锏呐欧拧２⑶遥t外線燃燒器無明火，可以降低由于明火直接燒烤產(chǎn)生的有害物質(zhì)。其次，本申請通過控制裝置可以方便實(shí)現(xiàn)紅外線燃燒器的大小火功能，通過溫度表，可以滿足加熱各種食材所需要的溫度及時(shí)間。第三，爐體底部設(shè)置有漫水口及放水閥，燒烤的時(shí)候可以在底布放入水，避免爐內(nèi)溫度過高。

附圖說明

下面將結(jié)合附圖及實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，附圖中：

圖1是本發(fā)明較佳實(shí)施例提供的一種紅外燒烤爐的立體圖；

圖2是圖1所示一種紅外燒烤爐的主視圖；

圖3是圖1所示一種紅外燒烤爐的加熱裝置及控制單元的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是圖1所示一種紅外燒烤爐的紅外線燃燒器的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是圖4所示紅外線燃燒器的第一燃燒室的爆炸圖；

圖6是圖4所示紅外線燃燒器的第二燃燒室的爆炸圖。