[發明專利]一種復合氨基酸固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201610694163.3
• 申請日: 2016-08-19
• 公開（公告）號: CN107751699A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發明（設計）人: 王晨;劉國強;姜松
• 申請（專利權）人: 熱步健能科技（北京）有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/175
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及固體飲料技術領域，特別是一種復合氨基酸固體飲料。

背景技術

疲勞是機體復雜的生理生化過程，即機體生理過程不能將其機能持續在一特定水平或各器官不能維持其預定的運動強度。由于運動引起機體生理生化改變而導致機體運動能力暫時降低的現象，被稱為運動性疲勞。按疲勞發生部位不同，將疲勞分為中樞疲勞、神經肌肉接頭疲勞和肢體外周疲勞。

新的科學研究表明，人體吸收蛋白質的主要形式不是以氨基酸，而是以多肽的形式吸收的，多肽的吸收機制具有下述特點：(1)多肽不需被消化，而直接被吸收；(2)多肽能被快速吸收，口服劑如同針劑；(3)多肽以完整的形式被人體吸收和利用；(4)多肽可百分之百被人體吸收；(5)多肽具有主動被人體吸收的特點，人體吸收多肽不需消耗人體能量，多肽是以自身的能量迫使人體吸收的；(6)多肽具有優先被人體吸收的特點；(7)多肽在被人體吸收時，對氨基酸有保護作用，可保護氨基酸不受破壞；(8)多肽在人體中表現出載體作用，可將人平常所食的營養物質，特別是鈣等對人體有益的微量元素，吸附、粘貼、裝載在多肽本體上；(9)多肽可在人體中起運輸工具的作用，人平常所食的各種營養物質吸附在多肽本體上后，由多肽運載輸送到人體各個細胞、器官、組織，同多肽本體一起被人體吸收和利用，發揮各自不同的功能作用；(10)多肽被人體吸收后，在人體中起著信使作用，它作為神經遞質傳遞信息，讓人體各系統、器官、組織發揮各自作用和整體作用。相比之下，現有的蛋白粉中的蛋白質在被人體吸收利用時，往往需要在體內先變成氨基酸，再合成多肽，然后由小腸吸收，存在吸收利用速度慢的缺點；人體需要耗費自身的能量去吸收利用蛋白質，因此對于消化系統未發育成熟的嬰幼兒、消化系統開始退化的老年人、以及因過度運動而急需氮源而又不能增加腸胃功能負擔的運動員和體力勞動者來說，不宜通過直接食用含蛋白質的食品來補充體內所需的氨基酸，也就是說，現有的蛋白粉不適宜這些人群。

發明內容

本發明提供一種復合氨基酸固體飲料及其制備方法，以解決現有保健食品不能滿足人體需求的缺點。

本發明所采用的詳細技術方案為：

一種復合氨基酸固體飲料，該固體飲料包括L-精氨酸、L-瓜氨酸、枸杞粉、山楂粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、三氯蔗糖和什錦水果味香精，采用以上原料重量份百分比為：L-精氨酸39％、L-瓜氨酸26％、構杞粉6.5％、山楂粉6.5％、檸檬酸12.7％、檸檬酸鈉6.2％、三氯蔗糖0.6％、什錦水果味香精2.5％。

一種如上所述復合氨基酸固體飲料的制備方法，該制備方法包括如下步驟：

第一步，將枸杞粉、山楂粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、三氯蔗糖和什錦水果味香精按以上比例配制成混合物一，并攪拌均勻；

第二步，將L-精氨酸、L-瓜氨酸按以上比例配制成混合物二，并攪拌均勻；

第三步，將步驟一所得的混合物一和步驟二所得混合物二混合均勻，得到混合物三；

第四步，將步驟三中得到的混合物三混合好的物料包裝成袋。

本發明所帶來的有益技術效果為：該氨基酸固體飲料，能夠促進男性原動力、抗疲勞、恢復人體精力；并能快速補充體力，緩解壓力，提高睡眠質量。長期服用復合氨基酸能有效補充人體缺少的營養物質，全面調節營養平衡，提高免疫力、強健身體、遠離亞健康。該復方氨基酸還可調節荷爾蒙分泌，提高性欲，增強生活質量，本發明不局限于固體飲料，還包括片劑，沖劑，口服液，膠囊等。

具體實施例

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。

實施例1

一種復合氨基酸固體飲料，該固體飲料包括L-精氨酸、L-瓜氨酸、枸杞粉、山楂粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、三氯蔗糖和什錦水果味香精，采用以上原料重量份百分比為：L-精氨酸39％、L-瓜氨酸26％、構杞粉6.5％、山楂粉6.5％、檸檬酸12.7％、檸檬酸鈉6.2％、三氯蔗糖0.6％、什錦水果味香精2.5％。

一種如上所述復合氨基酸固體飲料的制備方法，該制備方法包括如下步驟：

第一步，將枸杞粉、山楂粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、三氯蔗糖和什錦水果味香精按以上比例配制成混合物一，并攪拌均勻；

第二步，將L-精氨酸、L-瓜氨酸按以上比例配制成混合物二，并攪拌均勻；

第三步，將步驟一所得的混合物一和步驟二所得混合物二混合均勻，得到混合物三；

第四步，將步驟三中得到的混合物三混合好的物料包裝成袋。