[發明專利]一種魷魚的帶皮剖片和切割裝置

有效

• 申請號: 201610658239.7
• 申請日: 2016-08-11
• 公開（公告）號: CN106070513B
• 公開（公告）日: 2018-03-16
• 發明（設計）人: 陳小娥;方旭波;孫海燕;羅春艷;吳占春;袁高峰
• 申請（專利權）人: 浙江海洋大學
• 主分類號: A22C25/00
• 分類號: A22C25/00;A22C25/16;A22C25/17
• 代理公司: 寧波市鄞州盛飛專利代理事務所(普通合伙)33243
• 代理人: 賈森君

技術領域

本發明屬于機械技術領域，涉及一種魷魚的帶皮剖片和切割裝置。

背景技術

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。魷魚是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上，魷魚是屬于軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部。頭部兩側具有一對發達圍繞口周圍頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍。身體分為頭部、很短的頸部中國槍烏賊俗稱“魷魚”，肉質細嫩，干制品稱“魷魚干”，肉質特佳，在國內外海味市場負有盛名，年產4～5萬噸。

魷魚剖片時需要對帶皮的一面進行切割削弱結締組織的收縮牽引能力或者之間脫皮，現有剖片機的加工方式必須在魷魚已經通過機械脫皮或手工脫皮處理過的魷魚片才能剖片，并且需要人工手動送料取料，操作過程離不開工作人員的操作，過程相對繁雜，且不具有連貫性，工作效率低。

發明內容

本發明的目的是針對現有的技術存在上述問題，提出了一種魷魚的帶皮剖片和切割裝置，本發明所要解決的技術問題是：如何實現上料、切割和剖片一體化，提高工作的連貫性和工作效率。

本發明的目的可通過下列技術方案來實現：一種魷魚的帶皮剖片和切割裝置，包括機架和上料傳送帶，其特征在于，所述機架上從上到下依次轉動連接有上輥筒、中輥筒和下輥筒，所述上輥筒、中輥筒和下輥筒分別各自通過電機驅動，所述上料傳送帶的出料端與上輥筒和中輥筒之間的間隙相對，所述帶皮剖片和切割裝置還包括上板體和下板體，所述上板體一端具有刀刃且刀刃與上輥筒和中輥筒之間的間隙相對，所述下板體一端具有刀刃且刀刃與中輥筒和下輥筒之間的間隙相對，所述下板體與上料傳送帶位于機架一側，所述上板體位于機架另一側，所述上板體和下板體的上方均設有輔助驅動輥和若干切割刀片，所述輔助驅動輥通過電機驅動，所述氣缸的活塞桿豎直朝下設置，所述切割刀片設置在氣缸的活塞桿端部，每個所述氣缸均通過一個電磁閥和壓縮空氣瓶連通，所述切割刀片通過氣缸驅動能夠上下移動，所述上板體遠離上輥筒的一端的下方、下板體遠離中輥筒的一端的下方以及下輥筒的下方均設有回收箱，所述上料傳送帶的上方還設有光電監測傳感器，所述光電監測傳感器連接控制器的輸入端，所述控制器的輸出端連接電磁閥。

本魷魚的帶皮剖片和切割裝置的工作原理：將魷魚塊放在上料傳送帶上，光電監測傳感器能夠檢測魷魚塊的上表面是否有皮，并將檢測到的結果通過電信號反饋給控制器，上料傳送帶將魷魚輸送到上輥筒和中輥筒之間的間隙處，從而使得魷魚塊被上板體的刀刃劈開，劈開后的魷魚塊一片位于上板體上由輔助驅動輥筒的驅動繼續向后移動進入對應的回收箱中，另一片在中輥筒的帶動下進入中輥筒與下輥筒的間隙處，中輥筒與下輥筒轉動將該魷魚片傳送到下板體的刀刃處，從而將魷魚片進一步劈開，劈開后魷魚塊一片位于下板體上并由輔助驅動輥筒的驅動繼續向后移動進入對應的回收箱中，另一片經過下輥筒進入對應回收箱中。在切割過程中，當光電監測傳感器檢測到魷魚塊的上表面有皮時，控制器控制上板體上方發氣缸運行驅動切割刀片向下移動，使得上板體上的魷魚塊的皮被割出一定深度的刀口；當光電監測傳感器檢測到魷魚塊的上表面沒有皮時，則控制器控制下板體上方發氣缸運行驅動切割刀片向下移動，使得下板體上的魷魚塊的皮被割出一定深度的刀口。

控制器是通過控制電磁閥來實現氣缸活塞桿的伸縮，壓縮空氣瓶作為氣缸的動力源，并且通過空氣壓縮機給壓縮空氣瓶中輸入壓縮空氣，從而保證壓縮空氣瓶的空氣壓力在設定的范圍內變化。

本魷魚的帶皮剖片和切割裝置集上料、切割和剖片于一體，全程不需要人工操作，工作的連貫性好，提高了工作效率。

在上述的魷魚的帶皮剖片和切割裝置中，所述中輥筒和下輥筒之間還設有導向輥筒，所述導向輥筒通過電機驅動，所述導向輥筒與上板體位于機架同一側。導向輥的設置對被上板體劈開后的魷魚塊的輸送起到一個導向作用，使得能夠順暢的進入中輥筒和下輥筒之間，保證工作的連貫性，進一步提高了工作效率。

在上述的魷魚的帶皮剖片和切割裝置中，所述導向輥筒與下輥筒之間還設有過渡板，所述過渡板連接在機架上。過渡板的設能夠使得被上板體劈開后的魷魚塊順暢地進入中輥筒和下輥筒之間，保證工作的連貫性。