[發明專利]一種腌制香腸的腌料在審
| 申請號： | 201610634588.5 | 申請日： | 2016-07-31 |
| 公開（公告）號： | CN107660773A | 公開（公告）日： | 2018-02-06 |
| 發明（設計）人： | 陸超 | 申請（專利權）人： | 陸超 |
| 主分類號： | A23L27/10 | 分類號： | A23L27/10;A23L13/40;A23L33/10;A23B4/18 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 541600 廣西壯族自治區桂*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 腌制 香腸 | ||
【權利要求書】：
1.一種腌制香腸的腌料，1、重量比為肉∶食鹽∶白糖∶麻辣鮮∶桔子皮粉∶白酒＝100∶1-2.5∶0.25-0.75∶0.4-0.6；0.3-0.6∶1-2；2、與現有技術不同的是：在香腸里放麻辣鮮和桔子皮，麻辣鮮有保鮮防腐的作用；桔子皮有健胃除濕，降血壓的作用。
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