[發(fā)明專利]覆盆子甲魚及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201610578829.9 | 申請(qǐng)日： | 2016-07-22 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN107637790A | 公開（公告）日： | 2018-01-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 申云飛 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 申云飛 |
| 主分類號(hào)： | A23L13/40 | 分類號(hào)： | A23L13/40;A23L17/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標(biāo)事務(wù)所有限責(zé)任公司45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541004 廣西壯*** | 國(guó)省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 覆盆子 甲魚 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.覆盆子甲魚，其特征是由以下重量份比的原料制成：狗肉200-300份，覆盆子15-25份，蓮子50-70份，甲魚1只，車前草10-20份，血余炭15-25份，料酒4-8份，精鹽1-3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的覆盆子甲魚，其特征是由以下重量份比的原料制成：狗肉250份，覆盆子20份，蓮子60份，甲魚1只，車前草15份，血余炭20份，料酒6份，精鹽2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的覆盆子甲魚的制備方法，其特征是包括以下步驟：
1）將甲魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈切塊，狗肉洗凈切塊；
2）將覆盆子、蓮子、車前草、血余炭分別清水洗凈，備用；
3）將以上材料一同入鍋，加水煮沸，放入料酒、精鹽；
4）轉(zhuǎn)文火燉2個(gè)小時(shí)，待肉熟爛后，調(diào)味即可。
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