[發明專利]鍋具及其制備方法和烹飪器具

有效

• 申請號: 201610557555.5
• 申請日: 2016-07-13
• 公開（公告）號: CN107616670B
• 公開（公告）日: 2022-09-27
• 發明（設計）人: 李康;曹達華;楊玲;李興航;李寧;李洪偉
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/04;A47J36/02;A47J37/10;A47J37/01;C09D1/00
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

1.一種鍋具，其特征在于，包括：

鍋本體，所述鍋本體由竹炭或石墨制成；和

耐磨不粘涂層，附設在所述鍋本體的內壁面上；

所述耐磨不粘涂層為陶瓷涂層；所述陶瓷涂層包括：

陶瓷底層，附設在所述鍋本體的內壁面上；和

陶瓷面層，附設在所述陶瓷底層的層面上；

所述陶瓷底層為無機硅和部分有機物的混合物；

所述陶瓷面層包括無機硅陶瓷涂層，所述陶瓷底層的致密度高于所述陶瓷面層的致密度。

2.根據權利要求1所述的鍋具，其特征在于，

所述陶瓷底層的厚度為10μm～35μm；

所述陶瓷面層的厚度為10μm～25μm。

3.根據權利要求1或2所述的鍋具，其特征在于，還包括：

粗糙層，所述鍋本體的內壁面上形成有所述粗糙層，且所述耐磨不粘涂層附設在所述粗糙層的層面上。

4.根據權利要求3所述的鍋具，其特征在于，

所述粗糙層的粗糙度為10μm～30μm。

5.根據權利要求1或2所述的鍋具，其特征在于，

所述鍋本體為熱壓成型的一體式結構，且所述鍋本體的致密度為1.5g/cm3～1.8g/cm3。

6.根據權利要求1或2所述的鍋具，其特征在于，

所述鍋本體的厚度為5mm～12mm。

7.一種烹飪器具，其特征在于，包括如權利要求1至6中任一項所述的鍋具。

8.一種鍋具的制備方法，用于制備如權利要求1至6中任一項所述的鍋具，其特征在于，包括：

步驟S10：用竹炭或石墨制備鍋本體；

步驟S20：在所述鍋本體的內壁面上制備耐磨不粘涂層。

9.根據權利要求8所述的鍋具的制備方法，其特征在于，所述步驟S20具體包括：

步驟S206：將涂料噴涂到所述鍋本體的內壁面上；

步驟S208：將噴涂有涂料的所述鍋本體送入鼓風干燥通道爐中，使所述涂料燒結固化，形成所述耐磨不粘涂層。

10.根據權利要求9所述的鍋具的制備方法，其特征在于，

所述涂料為陶瓷涂料。

11.根據權利要求10所述的鍋具的制備方法，其特征在于，

所述涂料的主劑包括SiO₂。

12.根據權利要求10所述的鍋具的制備方法，其特征在于，所述步驟S206具體包括：

步驟S2062：在所述鍋本體的內壁面上噴涂底油，使所述鍋本體的內壁面上形成陶瓷底層；

步驟S2064：在所述底油的層面上噴涂面油，使所述陶瓷底層的層面上形成陶瓷面層。

13.根據權利要求12所述的鍋具的制備方法，其特征在于，

在所述步驟S2062中，所述陶瓷底層的厚度為10μm～35μm；

在所述步驟S2064中，所述陶瓷面層的厚度為10μm～25μm。

14.根據權利要求9所述的鍋具的制備方法，其特征在于，所述步驟S208具體包括：

步驟S2082：在第一設定溫度下加熱第一設定時間，以除去所述涂料中的溶劑；

步驟S2084：在第二設定溫度下加熱第二設定時間，以使所述涂料固化，形成所述耐磨不粘涂層；

其中，所述第一設定溫度小于所述第二設定溫度。