[發(fā)明專利]一種智能烹飪裝置的切膜投料系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610555265.7
• 申請日: 2016-07-14
• 公開（公告）號: CN107616669B
• 公開（公告）日: 2020-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張巖;周文曉;陳昊爽;武帥;閆偉
• 申請（專利權(quán)）人: 合肥道卓科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 合肥中博知信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34142
• 代理人: 張加寬

本發(fā)明提供一種智能烹飪裝置的切膜投料系統(tǒng)，包括：投料頂板，設(shè)有料盒放置口，底部設(shè)有料盒托架；投料頂板位于智能烹飪裝置的上部；料盒，為吸塑或注塑成型，分為兩列，分別為主料格和輔料格，主料格和輔料格內(nèi)放置烹飪配料后用薄膜熱壓密封；料盒倒扣放置在投料頂板的料盒放置口內(nèi)，并通過的托架支撐；二維移動臺，位于料盒下方；切膜器，安裝在X向滑座上。本發(fā)明用于實現(xiàn)切開標準配料盒的密封保鮮膜、精確、分次投料；適用于大批量、標準化生產(chǎn)；操作簡單，用戶體驗性好；實現(xiàn)全自動切膜、投料，高度自動化；投料機構(gòu)體積小巧，動作迅速，可靠性高，利于設(shè)備整體小型化；器具無殘留粘附，更換處理方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及智能烹飪裝置領(lǐng)域，尤其涉及一種智能烹飪裝置的切膜投料系統(tǒng)。

背景技術(shù)

智能烹飪裝置，是一種智能化的炒菜設(shè)備，目前，現(xiàn)有的智能烹飪裝置的物料投放方式主要分為人工投料或自動投料。人工投料無法實現(xiàn)精確投放，影響烹飪的穩(wěn)定性和最終的口感；已有的智能烹飪裝置的自動投料方案為食材以多個盒或多格分裝，通過程序控制相應機構(gòu)動作將指定材料依次投入鍋體中。

已有的自動投料方案中，或需人工對材料現(xiàn)配現(xiàn)用，不適用于標準化生產(chǎn)，效率低；或食材包裝盒放置入設(shè)備(智能烹飪裝置)時需要拆封，用戶體驗性較差，相應的機構(gòu)復雜；兩種方案中投料機構(gòu)均存在食材殘留、清洗困難等問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是提供一種新的智能烹飪裝置自動投料解決方案及實現(xiàn)該方案的系統(tǒng)，本發(fā)明采用適用于標準化生產(chǎn)、便于包裝運輸?shù)呐淞虾校麄€過程用戶操作簡單、體驗性好，后續(xù)處理及機構(gòu)清洗等均簡單易行。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種智能烹飪裝置的切膜投料系統(tǒng)，其特征在于，包括：

投料頂板，設(shè)有料盒放置口，底部設(shè)有料盒托架；投料頂板位于智能烹飪裝置的上部；

料盒，為吸塑或注塑成型，分為兩列，分別為主料格和輔料格，主料格和輔料格內(nèi)分別放置烹飪配料后用薄膜熱壓密封；料盒倒扣放置在投料頂板的料盒放置口內(nèi)，并通過托架支撐；

二維移動臺，位于料盒下方，包括X向移動機構(gòu)和Y向移動機構(gòu)，所述X向移動機構(gòu)包括X向光軸、在X向光軸上自由移動的X向滑座、帶動X向滑座沿X向光軸移動的X向同步帶傳動機構(gòu)；所述Y向移動機構(gòu)包括對稱設(shè)置的左側(cè)Y向光軸與右側(cè)Y向光軸、左側(cè)Y向滑座與右側(cè)Y向滑座、左側(cè)Y向同步帶傳動機構(gòu)與右側(cè)Y向同步帶傳動機構(gòu)，左側(cè)Y向同步帶傳動機構(gòu)與右側(cè)Y向同步帶傳動機構(gòu)之間通過帶輪軸傳動；所述X向移動機構(gòu)設(shè)置在左側(cè)Y向滑座與右側(cè)Y向滑座上；

切膜器，安裝在X向滑座上，包括固定在X向滑座上的電機、安裝在電機轉(zhuǎn)軸上的主動錐齒輪、與主動錐齒輪嚙合的從動錐齒輪、與從動錐齒輪同軸固定連接的刀桿、安裝在刀桿上的刀片和滾動軸承，所述刀片和從動錐齒輪分別安裝在刀桿的兩端，所述滾動軸承位于刀片與從動錐齒輪之間，所述滾動軸承分別與上滾道和下滾道配合，滾動軸承在上滾道與下滾道之間滾動，上滾道與下滾道之間構(gòu)成中間低兩端高并且平滑過渡的抬升滾道，滾動軸承在抬升滾道內(nèi)滾動會在豎直方向上產(chǎn)生位移，抬升滾道兩端分別設(shè)置第一電磁鐵、第二電磁鐵，所述刀桿與電機轉(zhuǎn)軸之間還通過轉(zhuǎn)軸連接器連接。

作為優(yōu)選，所述刀桿安裝刀片的一端還設(shè)置有刀片保護罩，刀片位于刀片保護罩內(nèi)，刀片上端露出刀片保護罩之外；刀片保護罩由兩瓣相互扣合的半封閉腔體構(gòu)成，刀片保護罩下部開有泄流口，刀片保護罩與刀桿之間為轉(zhuǎn)動連接，刀桿帶動刀片高速旋轉(zhuǎn)時，刀片保護罩依靠自身慣性保持位置不變；同時，保護罩起到收集刀片切割液料時附帶的液體，使其從泄流口流入鍋體中。

作為優(yōu)選，所述抬升滾道為圓弧形，并且中心與電機轉(zhuǎn)軸的軸線重合，抬升滾道所對圓心角為90°。

作為優(yōu)選，所述X向光軸由兩根相互平行的光軸構(gòu)成。

作為優(yōu)選，所述抬升滾道的兩端安裝有防震墊。