[發明專利]醒酒的金桔湯劑及其制作方法在審
| 申請號： | 201610548831.1 | 申請日： | 2016-07-13 |
| 公開（公告）號： | CN107616390A | 公開（公告）日： | 2018-01-23 |
| 發明（設計）人： | 莫云輝 | 申請（專利權）人： | 桂林市糧銘農業科技開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/06 | 分類號： | A23L2/06;A23L2/56;A23L2/60;A23L21/25;A23L33/00 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541001 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 醒酒 湯劑 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.醒酒的金桔湯劑，其特征在于：由下列重量份比的原料中藥組合而成：
白糖15份
純凈水85份
果膠1.5份
檸檬酸0.15份
蘋果酸0.1份
所述金桔與蜂蜜的重量份比是1∶1。
2.根據權利要求1所述醒酒的金桔湯劑的制作方法，其特征是包括以下步驟：
第一步，將金桔用溫水洗凈，干燥以及去核后切片，經反復三次蒸煮后，與蜂蜜攪拌混合均勻，金桔與蜂蜜的混合物加熱至攝氏85度后持續35分鐘后，再浸泡3天以上，形成所述金桔糖漿；
第二步：先將白糖與果膠混合均勻后，再加入攝氏80度純凈水，不斷攪拌，直至果膠完全溶解；
第三步：向第二步中形成的混合物加入白糖溶解，再加入第一步驟中制作的所述金桔糖漿，加熱至攝氏90度并保持5分鐘以上；
第四步：向第三步中形成的混合物加熱至攝氏95度保持10分鐘后，添檸檬酸以及蘋果酸，再加熱到攝氏100度后攪拌均勻；
第五步：將第四步中形成的混合物進行罐裝；
第六步：將罐裝好后的蜂蜜金桔加熱至攝氏90度后，封罐殺菌，加熱時間持續30分鐘以上。
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