[發明專利]食物料理機的控制方法及裝置

有效

• 申請號: 201610532682.X
• 申請日: 2016-07-07
• 公開（公告）號: CN107581930B
• 公開（公告）日: 2021-01-26
• 發明（設計）人: 喬維君;尹坤任;徐雙江;陳彬
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04;A47J43/07
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國

本發明公開了一種食物料理機的控制方法，該方法流程包括：在食物料理機的加熱過程中，實時或者每間隔預設時間間隔獲取所述食物料理機的杯內溫度，并判斷獲取到的所述杯內溫度是否大于第一預設溫度，其中，所述第一預設溫度小于預設沸點；當所述杯內溫度大于第一預設溫度、且所述食物料理機當前的功率大于第一預設功率時，控制所述食物料理機以小于第二預設功率的功率持續或者間斷地加熱，其中，所述第一預設功率大于第二預設功率。本發明還提出一種食物料理機的控制裝置。本發明解決了食物料理機在加熱過程中出現食物溢出的技術問題。

技術領域

本發明涉及食品處理技術領域，尤其涉及一種食物料理機的控制方法及裝置。

背景技術

具有加熱功能的破壁機是破壁料理機的一種新類型，由于同時具備加熱和攪打的功能，所以可以完成煮粥、米糊、豆漿等需加熱的食品處理功能。但是，在加熱階段中，為了縮短加熱時間，即能夠快速地完成加熱，需要破壁機以較高的功率持續加熱，在最短的時間內使食物煮熟或者加熱至所需溫度，但是，當加熱過程始終使用大功率加熱時，容易產生在加熱過程中出現食物溢出的問題。

發明內容

本發明提供一種食物料理機的控制方法及裝置，其主要目的在于解決食物料理機在加熱過程中出現食物溢出的技術問題。

為實現上述目的，本發明提供一種食物料理機的控制方法，該食物料理機的控制方法包括：

在食物料理機的加熱過程中，實時或者每間隔預設時間間隔獲取所述食物料理機的杯內溫度；

判斷獲取到的所述杯內溫度是否大于第一預設溫度，其中，所述第一預設溫度小于預設沸點；

當所述杯內溫度大于第一預設溫度、且所述食物料理機當前的功率大于第一預設功率時，控制所述食物料理機以小于第二預設功率的功率持續或者間斷地加熱，其中，所述第一預設功率大于第二預設功率。

可選地，所述控制所述食物料理機以小于第二預設功率的功率持續或者間斷地加熱的步驟之前，所述食物料理機的控制方法還包括步驟：

當所述杯內溫度大于第一預設溫度、且所述食物料理機當前的功率大于第一預設功率時，判斷所述食物料理機是否為防溢出模式；

若所述食物料理機為防溢出模式，則執行控制所述食物料理機以小于第二預設功率的功率持續或者間斷地加熱的步驟。

可選地，所述在食物料理機的加熱過程中，實時或者每間隔預設時間間隔獲取所述食物料理機的杯內溫度的步驟之前，所述食物料理機的控制方法還包括：

在接收到料理請求時，根據所述料理請求獲取食材信息，并判斷獲取到的所述食材信息對應的食材是否屬于預設食材；

若屬于預設食材，則控制所述食物料理機開啟所述防溢出模式。

可選地，所述在食物料理機的加熱過程中，每間隔預設時間間隔獲取所述食物料理機的杯內溫度的步驟包括：

在食物料理機的加熱過程中，每間隔預設時間間隔控制所述食物料理機開啟攪拌功能第二預設時長后停止攪拌；

在攪拌停止后，獲取所述食物料理機的溫度檢測裝置檢測到的溫度，并將獲取到的所述溫度作為所述杯內溫度。

可選地，在控制所述食物料理機以小于第二預設功率的功率間斷地加熱的過程中，每當所述食物料理機持續加熱的時長達到第三預設時長時，控制所述食物料理機停止加熱第四預設時長后，重新開始加熱。

可選地，所述第一預設溫度為50～95℃。

可選地，所述第三預設時長為1～60秒，所述第四預設時長為1～60秒。

此外，為實現上述目的，本發明還提供一種食物料理機的控制裝置，該食物料理機的控制裝置包括：