[發明專利]魔芋清洗操作臺

在審

• 申請號: 201610527636.0
• 申請日: 2016-07-07
• 公開（公告）號: CN107581628A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 吳明芳;周洪昊;牟佐
• 申請（專利權）人: 利川市精誠魔芋有限責任公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種魔芋清洗操作臺。

背景技術

魔芋(學名Amorphophallus konjac)，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物。中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了，食用歷史也相當悠久，相傳很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋塊莖淀粉生產的雪魔芋豆腐，色棕黃，其形酷似多孔海綿，味道鮮美，饒有風味，為峨眉山一珍品。后來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人所喜愛，幾乎每戶每餐必食之，直到現在也仍然是日本民間最受歡迎的風雅食品，而且日本厚生省還明確規定中小學生配餐中必須有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消費國家，同時，魔芋也被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一。

魔芋是一種生長在海拔250—2500米的山間多年生草本植物。魔芋對生長環境有比較特殊的要求，主要分布在東南亞和非洲等地，美洲和歐洲目前還沒有種植的記載。從產量和規模上來看，魔芋主要集中分布在中國、日本、緬甸、越南、印度尼西亞等國。日本有1500多年的種植和食用歷史，有100多年的精粉加工史，而中國雖有2000多年的民間栽種歷史，但真正的精粉加工只是八十年代中期才開始。

目前，魔芋清洗操作臺還沒有專用的設備，通常是用普通的盤、盆和池進行加工操作，生產中易出現物料清洗不方便和清洗勞動強度大，清洗環境惡劣的問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種結構合理、操作簡單、使用安全的魔芋清洗操作臺。

本發明所采用的技術方案是：一種魔芋清洗操作臺，其特征在于魔芋清洗操作臺由支撐架(1)、面板(2)、圍欄(3)、排渣口(4)、排水孔(5)、進水管(6)和排渣漏斗(7)組成，面板(2)下設有支撐架(1)，面板(2)上設有排渣口(4)和排水孔(5)，面板(2)上排渣口(4)上部設有進水管(6)，面板(2)上靠近邊沿處設有排水孔(5)，面板(2)設置為向排水孔(5)傾斜，面板(2)除排水孔(5)邊外，另外三邊臺沿處設有圍欄(3)；排渣口(4)對應的面板(2)下設有排渣漏斗(7)。

本發明公開了一種魔芋清洗操作臺，其特征在于所述的排渣漏斗(7)下設有貯渣桶(8)。

本發明公開了一種魔芋清洗操作臺，其特征在于所述的排渣口(4)上設有防止魔芋漏下的格柵。

本發明公開了一種魔芋清洗操作臺，其特征在于所述的排渣口(4)上格柵空格為45mm。

本發明公開了一種魔芋清洗操作臺，其特征在于所述的面板(2)、圍欄(3)和排渣口(4)為不銹鋼材料制成。

本發明公開了一種魔芋清洗操作臺，其特征在于所述的排水孔(5)下設有導水槽。

本發明公開了一種魔芋清洗操作臺，其特征在于所述的面板(2)設置為向排水孔(5)傾斜，傾斜角度為5度。

本發明公開了一種魔芋清洗操作臺，將魔芋清洗規范化設定，魔芋在清洗操作臺上邊沖水邊洗，洗后沿操作臺向下滑即可，皮和廢物從排渣口經排渣漏斗進入貯渣桶。

本發明的有益效果：克服了魔芋清洗操作臺還沒有專用的設備，通常是用普通的盤、盆和池進行加工操作，生產中易出現物料清洗不方便和清洗勞動強度大，清洗環境惡劣的問題；此外，其結構簡單，成本低廉，便于國內推廣普及。

附圖說明

附圖1為本發明魔芋清洗操作臺的結構示意圖；

附圖中：1-為支撐架；2-為面板；3-為圍欄；4-為排渣口；5-為排水孔；6-為進水管；7-為排渣漏斗；8-為貯渣桶。

具體實施方式

實施例1：一種魔芋清洗操作臺，魔芋清洗操作臺由支撐架1、面板2、圍欄3、排渣口4、排水孔5、進水管6和排渣漏斗7組成，面板2下設有支撐架1，面板2上設有排渣口4和排水孔5，面板2上排渣口4上部設有進水管6，面板2上靠近邊沿處設有排水孔5，面板2設置為向排水孔5傾斜，面板2除排水孔5邊外，另外三邊臺沿處設有圍欄3；排渣口4對應的面板2下設有排渣漏斗7。

實施例2：一種魔芋清洗操作臺，魔芋清洗操作臺由支撐架1、面板2、圍欄3、排渣口4、排水孔5、進水管6和排渣漏斗7組成，面板2下設有支撐架1，面板2上設有排渣口4和排水孔5，面板2上排渣口4上部設有進水管6，面板2上靠近邊沿處設有排水孔5，面板2設置為向排水孔5傾斜，面板2除排水孔5邊外，另外三邊臺沿處設有圍欄3；排渣口4對應的面板2下設有排渣漏斗7。排渣漏斗7下設有貯渣桶8。