[發明專利]一種螃蟹換殼階段的飼料及其制作方法

在審

• 申請號: 201610523771.8
• 申請日: 2016-07-06
• 公開（公告）號: CN107581397A
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 陳利洲
• 申請（專利權）人: 陳利洲
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/20;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/158;A23K20/174;A23K20/26
• 代理公司: 汕頭市南粵專利商標事務所(特殊普通合伙)44301
• 代理人: 李惠友

技術領域

本發明涉及水產品飼料領域，具體涉及一種螃蟹換殼階段的飼料及其制作方法。

背景技術

螃蟹是一種風味鮮美、營養價值高的食材。自古至今，螃蟹的食用形成了歷史，魏晉時期《世說新語.任誕》中記載右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣”。流傳至今，形成了悠長的食蟹文化。

食蟹文化受到人們的推崇，但大部分人對于蟹的生活習性、生長經歷都不甚了解。螃蟹是甲殼類動物，屬于節肢動物門，甲殼綱、十足目的爬行亞目。在生物分類學上，螃蟹與蝦、龍蝦、寄居蟹算是同類的動物。它們的身體被硬殼保護著。螃蟹的外殼不能隨著身體的長大而擴大，因此克服難題的方法就是脫殼。螃蟹能夠在換殼階段獲得更充足的營養，則螃蟹能夠獲得更好的生長，個頭更加大。如果營養不足，則會使螃蟹的外殼薄脆，軟化，不僅螃蟹長勢不好，而且螃蟹更容易受到損傷而死亡。因此在螃蟹脫殼階段的飼料的好壞，是飼養螃蟹中的一個關鍵之處。

發明內容

本發明的目的在于提供一種螃蟹換殼階段的飼料及其制作方法，含有豐富的蛋白質和鈣，能夠顯著提高河蟹的抗病能力，促進甲殼的生長，提高河蟹產量。

為實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種螃蟹換殼階段的飼料，其特征在于，按照重量份數，包含以下原料：

混合烘干肉粉100-120份

混合粉碎鱗殼粉40-75 份

膨化大豆95-100 份

雞蛋20-35 份

油脂10-15 份

維生素B 0.1-0.5 份

維生素C 0.1-0.5份

CaCl₂ 0.1-0.3 份

Ca(H₂PO₄)₂ 0.5-1 份。

所述的混合烘干肉粉為魚肉、豬肉、雞肉按照1:1-2:1-3的比例混合絞碎、蒸煮、干燥、磨碎制得所述的混合烘干肉粉。

所述的鱗殼粉為魚鱗、蝦殼、蟹殼、海帶、蛋黃按照1:1-2:1-2:1-2:1-2:2-7的比例通過干燥、混合、粉碎、加入蛋黃混合、干燥、重新粉碎制得所述的混合粉碎鱗殼粉。

所述的雞蛋可以選擇雞蛋的蛋黃部分，使用蛋黃作為飼料能夠使膏蟹的蟹黃蟹膏產量更足，更為肥美。

本發明還提供了該螃蟹換殼階段的飼料的制作方法，其特征在于以下步驟：

（1）混合烘干肉粉的制作：將魚肉、豬肉、雞肉混合并絞成肉碎，放入蒸汽高壓鍋中蒸煮，撈起瀝干，并在烘干機上烘干水分，粉碎成細粉，即得到所述的混合烘干肉粉，待用；

（2）混合粉碎鱗殼粉的制作：將魚鱗、蝦殼、蟹殼、海帶烘干去除水分，混合后粉碎成細粉，加入雞蛋后混勻，并烘干除去水分，再重新放入粉碎機粉碎成細粉。

（3）飼料的制作：將膨化大豆、混合烘干肉粉、混合粉碎鱗殼粉、維生素B、維生素C、油脂、CaCl₂、Ca(H₂PO₄)₂ 混合粉碎成細粉，烘干后即得所述的螃蟹換殼階段的飼料。

為了能讓螃蟹更好的攝取飼料，在螃蟹換殼階段的飼料的制作方法的步驟（1）~（3）中，所述的粉碎成細粉，可粉碎成50-100目的細粉。

為了能夠節省工序步驟，在螃蟹換殼階段的飼料的制作方法的步驟（1）中所述的放入高壓鍋中蒸煮的蒸煮時間為15-20分鐘，能夠確保肉類熟透，同時節約時間。

為了保證該螃蟹換殼階段的飼料的質量及延長其保藏期，還能在其中加入適量抗氧化劑。

本發明的有益之處在于，該螃蟹換殼階段的飼料使用肉類、雞蛋等作為蛋白源，經過蒸煮能夠使蛋白質更易被吸收，為螃蟹換殼階段蟹肉的增長提供充足的蛋白質；使用蝦蟹殼、魚鱗、海帶等作為鈣源以及微量元素源，能為螃蟹換殼階段螃蟹外殼的生成提供充足的鈣質；在飼料中用使用雞蛋的蛋黃部分，在螃蟹成熟的前兩次換殼階段使用，能更好的提高蟹黃蟹膏的產量，使螃蟹更加肥美。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明進行進一步說明。

實施例1

一種螃蟹換殼階段的飼料的制作方法，通過以下步驟制得：

（1）混合烘干肉粉的制作：將魚肉45份、豬肉45份、雞肉45份混合并絞成肉碎，放入蒸汽高壓鍋中蒸煮，撈起瀝干，并在烘干機上烘干水分，粉碎成細粉，即得到所述的混合烘干肉粉，待用；