[發明專利]一種天然無公害生態肉牛的養殖方法

在審

• 申請號: 201610500268.0
• 申請日: 2016-06-30
• 公開（公告）號: CN107549481A
• 公開（公告）日: 2018-01-09
• 發明（設計）人: 趙玉增
• 申請（專利權）人: 天津市澍豐農業科技有限公司
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/26;A23K20/20;A23K20/142;A23K10/18;A23K20/189;A01K67/02
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技術領域

本發明涉及畜牧養殖技術領域，具體是一種天然無公害生態肉牛的養殖方法。

背景技術

近年來，養牛業在中國畜牧業中異軍突起，規模化肉牛養殖場越來越多，肉牛業己成為一些部分地區經濟的支柱產業，然而隨著一系列食品安全事故的發生以及人畜共患傳染病的爆發帶給人們的恐慌，世界各國對食品安全問題越來越關注。肉牛養殖是整個肉牛供應鏈的起點，是保證牛肉產品質量安全的基礎環節，如何快速安全地養殖肉牛，越來越受到了人們的重視，目前的能用方法是肉牛在育肥過程中飼料投喂飼草飼料相對穩定，防止突然變換牛肥育期間，尤其是強度肥育或快速催肥，這就需要飼草料相對穩足。若突然變換，必然引起瘤胃內環境改變，直接影響瘤胃微生物區系和發酵活動，導致降低發酵度和飼草料和消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。

肉牛即肉用牛，是一種以生產牛肉為主的牛。肉牛的特點是：體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。因此肉牛養殖的前景非常廣闊。肉牛主要以粗飼料為主，但粗飼料不能滿足其營養需要，需要補喂精飼料。精飼營養全面與否，直接影響到肉牛生長發育。因此，精、粗飼料都是肉牛是否長得好的關鍵。牛肉一直是發達國家的主流食品，而且牛肉以天然牧草為主進行飼養，屬天然無公害食品。隨著人們生活水平不斷提高，正在改善膳食結構，牛肉的需要量是逐年上升，特別是優質高檔牛肉緊缺，大力發展優質肉牛生產具有十分廣闊的市場前景。目前，我國的養牛戶并沒有形成正規一體化的養殖方法，一些養牛戶的飼喂方法并沒有實現資源利用的高效化，甚至還對環境造成了污染。最終，肉牛出欄后不僅產量不高，而且易得病，并不能給養殖戶帶來明顯的經濟效益，人們一旦把這種牛作為食物，還會對人們的身體帶來造成不良影響。

發明內容

本發明的目的在于提供一種天然無公害生態肉牛的養殖方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種天然無公害生態肉牛的養殖方法，包括以下步驟：

（1）挑選健康皮毛色澤好的架子牛，并對架子牛全面檢查，以精飼料、粗飼料間隔喂養，觀察架子牛食用情況，將挑食和厭食的肉牛仔隔離出來；

（2）健康牛注射布氏桿菌病疫苗和魏氏梭菌病疫苗，在飲水中加入0.5%食鹽和0.9%紅糖，連飲一周；將隔離出來的架子牛喂給粗飼料，按10:1的重量比添加糖蜜，期間喂一次精飼料，至挑食和厭食情沉得到改善；

（2）前期定時飼喂，每日喂飼料三次，二次粗飼料，一次精飼料，上午、下午各喂水一次；飼料采用膨化和顆粒化加工技術，破壞和抑制飼料中的抗營養因子、有毒有害物質和微生物；所述粗飼料為青貯飼料、秸稈和麥麩的混合物；所述精飼料包括以下重量份的原料：金銀草10-30份、燕麥草20-40份、玉米20-40份、菜籽餅10-20份、谷糠6-10份、豆渣15-25份、玉米秸稈20-30份、中草藥組分1-5份、苜蓿草10-20份、磷酸氫鈣0.5-0.8份、微量元素0.2-0.3份、食鹽0.3-0.5份、過瘤胃賴氮基酸0.1-0.6份、過瘤胃蛋氮基酸0.3-0.5份和多纖維菌素1-3份；

（3）至2個月后，飼喂的飼料為二次精飼料，一次粗飼料，上午、下午各喂水一次，放養，保證活動量；

（4）飼喂定時定量，每天早6-7 時、下午 5-6 時、晚上 9-10 時各飼喂一次；

（5）合理使用增重劑，將瘤胃素、拉沙里菌素以添加劑的形式與飼料混合，每千克精料混合 50-300mg；最初喂量為 50mg，以后逐漸增加至需要量，但每天每頭喂量不能高于 300mg；

（6）臨近肉牛仔出欄前一個月，栓養，減少活動量，并按重量比精飼料：粗飼料=1:9的比例喂食三次，喂食完后即給水飲；

（7）定時驅除肉牛體內外寄牛蟲；

（8）適時出欄，當架子牛經 2-3 個月育肥，牛體重達 500kg以上時要停止育肥，及時出欄。

作為本發明進一步的方案：所述精飼料包括以下重量份的原料：金銀草20份、燕麥草30份、玉米30份、菜籽餅15份、谷糠8份、豆渣20份、玉米秸稈25份、中草藥組分3.5份、苜蓿草15份、磷酸氫鈣0.65份、微量元素0.25份、食鹽0.4份、過瘤胃賴氮基酸0.35份、過瘤胃蛋氮基酸0.4份和多纖維菌素2份。

作為本發明再進一步的方案：步驟（2）中所述中草藥組分包括以下重量份的原料：馬齒莧2-3份、女貞子1-2份、葛根1-3份、黃芩1-2份、茯苓1-2份、淫羊藿1-2份。