[發(fā)明專利]自動化剔尖機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610480733.9
• 申請日: 2016-06-28
• 公開（公告）號: CN107535551A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 陳延冬
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10;A21C11/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及灶具，具體為一種自動化剔尖機。

背景技術(shù)

剔尖是人們特別喜愛吃的一種食物，綿香可口，易于消化，特別適宜于老年人的健 康益壽；但是其加工程序卻費時費力：把面和稀醒好，刮于剔尖板上，用鐵筷子一條一條地剔到鍋里，原始笨拙，費時費力，一頓飯做完，腰酸胳膊疼，勞動強度特大，尤其是大的飯店食堂，吃飯時根本供不應(yīng)求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了解決現(xiàn)有剔尖制作工具加工剔尖費時費力，勞動強度大的問題提供一 種自動化剔尖機。

本發(fā)明是用以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種自動化剔尖機，包括帶有萬向輪和升降套管的的底座，剔尖機活動嵌于套管上方的導(dǎo)向槽內(nèi)，在機器正中，裝置著面兜盒，其前方底部有出面口；面兜盒內(nèi)有帶有齒條桿的壓面板，齒條桿靠壓面板齒輪傳動機構(gòu)驅(qū)動，其動力來自壓桿，壓桿上套有活動套管，活動套管末端勾有勾碼重物；機器底部的盒子中裝置可調(diào)速電機，通過傳送帶和皮帶輪驅(qū)動旋轉(zhuǎn)式剔尖刀板轉(zhuǎn)動，將出面口壓出的面剔成剔尖下鍋；旋轉(zhuǎn)式剔尖刀板上裝置剔尖板緩沖彈簧，保證了與出面口處的緊密結(jié)合；為了防止剔尖刀板上粘面，在出面口上方裝置了噴水管，用送水管與高處的水桶相連，靠高水位水壓向剔尖刀板不間斷地噴水；壓面板齒輪驅(qū)動機構(gòu)包括彈力止動銷和棘輪；與圖1 所示的支架、齒輪、壓桿、插銷、齒條并用；壓桿抬起時，由于的棘輪作用，齒輪不動，當(dāng)壓桿下壓時，彈力止動銷便絆住棘輪，使齒輪轉(zhuǎn)動并帶動齒條向下運動，向面兜中的面施壓；往面兜內(nèi)裝面時，拔下插銷，可以將齒條和壓面板順利取出。

本發(fā)明省時高效，有很大的實用和推廣性。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的正面俯視圖。

圖中：1、萬向輪；2、剔尖板緩沖彈簧；3、機器底座；4、旋轉(zhuǎn)式剔尖刀板；5、轉(zhuǎn)軸和 軸承；6、噴水管；7、支架；8、送水管；9、水桶；10、壓面板；11、壓面板齒輪驅(qū)動機構(gòu)；12、面兜盒；13、壓桿；14、壓面板齒條鎖定插銷；15、齒條桿；16、電機轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)換開關(guān)；17、可調(diào)速電機；18、傳送帶；19、鎖定螺栓；20、皮帶輪；21、升降套管；22、導(dǎo)向槽；23、定位螺栓；24、活動套管；25、勾碼重物；26、出面口。

圖2為本發(fā)明壓面板齒輪驅(qū)動機構(gòu)正面俯視圖。

圖中：27、彈力止動銷；28、棘輪；7、支架；11、齒輪；13、壓桿；14、插銷；15、齒條。

具體實施方式

一種自動化剔尖機，包括帶有萬向輪(1)和升降套管(21)的機器底座(3)，剔尖機 活動嵌于升降套管(21) 上方的導(dǎo)向槽(22) 內(nèi)，在機器正中，裝置著面兜盒(12)，其前方底部有出面口(26) ；面兜盒(12) 內(nèi)有帶有齒條桿(15) 的壓面板(10)，齒條桿(15) 靠壓面板齒輪傳動機構(gòu)(11) 驅(qū)動，其動力來自壓桿(13)，其上套有活動套管(24)，活動套管末端勾有勾碼重物(25)；機器底部的盒子中裝置可調(diào)速電機(17)通過傳送帶(18)和皮帶輪(20) 驅(qū)動旋轉(zhuǎn)式剔尖刀板(4) 轉(zhuǎn)動，將出面口(26) 壓出的面剔成剔尖下鍋；旋轉(zhuǎn)式剔尖刀板(4) 上裝置剔尖板緩沖彈簧(2)，保證了與出面口(26) 處的緊密結(jié)合；為了防止剔尖刀板(4) 上粘面，在出面口(26) 上方裝置了噴水管(6)，用送水管(8) 與高處的水桶(9) 相連，靠高水位水壓向剔尖刀板不間斷地噴水。

壓面板齒輪傳動機構(gòu)(圖2：11)包括彈力止動銷(27)和棘輪(28)；與圖1所示 的支架(7)、齒輪(11)、壓桿(13)、插銷(14)、齒條(15) 并用；壓桿(13) 抬起時由于棘輪(28) 的作用，齒輪(11) 不動，當(dāng)壓桿(13) 下壓時，彈力止動銷(27) 便絆住棘輪(28) 使齒輪轉(zhuǎn)動并帶動齒條(15) 向下運動，向面兜中的面施壓；往面兜內(nèi)裝面時，拔下插銷(14)，可以將齒條和壓面板取出。

本發(fā)明使用方法如下：

1、把面和稀，醒15分鐘以上待加工。

2、拔下壓面板齒條鎖定插銷(14)取出壓面板(10)。

3、將醒好的面放入面兜盒(12)中，將壓面板(10)裝好，用壓面板齒條鎖定插銷 (14) 將齒條桿(15) 鎖定。

4、接通電源，開啟可調(diào)速電機開關(guān)(16)，機器開始工作。

5、調(diào)節(jié)剔尖的寬窄：

調(diào)節(jié)方法：A、按動電機轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)換開關(guān)(16)調(diào)節(jié)電機的轉(zhuǎn)速。

B、移動活動套管(24)改變壓桿(13)的長度來改變壓面板(10)的壓力達到改變 出面速度。

剔尖之所以香味可口，易于消化，主要原因在于面調(diào)的特別稀軟，所以不能像其他面食機械一樣使用麻花鉆送面，調(diào)節(jié)剔尖粗細，也最好用調(diào)節(jié)電機轉(zhuǎn)速的方法，不要過度向面兜盒中的面施壓。