[發(fā)明專(zhuān)利]一種青錢(qián)柳降糖固體飲料及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610464982.9
• 申請(qǐng)日: 2016-06-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107535788A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-01-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王杰華
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 上海藍(lán)王醫(yī)藥科技發(fā)展有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L2/39
• 分類(lèi)號(hào): A23L2/39;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/00
• 代理公司: 上海精晟知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司31253
• 代理人: 馮子玲

1.一種青錢(qián)柳降糖固體飲料，其特征在于：

所述固體飲料包括以下重量份的原料制備而成：

青錢(qián)柳葉 30-80份

枸杞子 20-40份

菊花 10-20份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青錢(qián)柳降糖固體飲料，其特征在于：

還包括黃連，其重量份為5-10份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的青錢(qián)柳降糖固體飲料，其特征在于：

還包括甜味劑，其重量份為0.25-8份。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的青錢(qián)柳降糖固體飲料，其特征在于：

還包括酸度調(diào)節(jié)劑，其重量份為1-3份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的青錢(qián)柳降糖固體飲料，其特征在于：

其中，所述菊花為滁菊花和/或亳菊花。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的青錢(qián)柳降糖固體飲料，其特征在于：

其中，所述甜味劑為果糖、木糖醇、阿斯巴甜中的一種或幾種。

7.一種青錢(qián)柳降糖固體飲料的制備方法，其特征在于：

將青錢(qián)柳葉、枸杞子、菊花和黃連分別預(yù)處理后，按比例混合，然后通過(guò)浸提、干燥獲得提取物，再將所述提取物與甜味劑和酸度調(diào)節(jié)劑按比例混合均勻，經(jīng)后處理獲得成品。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的青錢(qián)柳降糖固體飲料的制備方法，其特征在于：

具體步驟為：

(a)、將青錢(qián)柳葉、枸杞子、菊花和黃連分別洗凈、干燥并粉碎，過(guò)40-50目篩，按比例稱(chēng)取并混合；

(b)、將混合物進(jìn)行至少兩次浸提，前一次所述浸提剩余的濾渣作為后一次所述浸提的被浸提物，合并各次所述浸提的提取液，于50-60℃噴霧干燥，制成含水量為2％-6％、80-90目的粉末狀提取物；

(c)、將所述提取物與甜味劑和酸度調(diào)節(jié)劑按比例混合均勻，獲得固體飲料

(d)、對(duì)所述固體飲料進(jìn)行滅菌，并無(wú)菌包裝，獲得所述成品。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的青錢(qián)柳降糖固體飲料的制備方法，其特征在于：

其中，步驟(b)中，所述混合物進(jìn)行兩次所述浸提，具體過(guò)程為：

在所述混合物中加入其10-15倍重的70-90％乙醇，于60-65℃浸提2-3h，過(guò)濾獲得第一次提取液和第一次濾渣；

然后，在所述第一次濾渣中加入其8-10倍重的純凈水，于60-65℃浸提1.5-2h，過(guò)濾獲得第二次提取液和第二次濾渣；

合并所述第一次提取液和所述第二次提取液，進(jìn)行噴霧干燥。