[發(fā)明專利]橡子豬干腌火腿低鹽-K鹽替代協(xié)同強(qiáng)化高溫成熟的方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201610459762.7 | 申請(qǐng)日： | 2016-06-22 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN106035603B | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-06-14 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 章建浩;周光宏;王茜;徐幸蓮;吳海舟;陳文彬 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué);濟(jì)源市欣原野農(nóng)牧科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23B4/00 | 分類號(hào)： | A23B4/00;A23B4/10;A23B4/023 |
| 代理公司： | 南京天華專利代理有限責(zé)任公司 32218 | 代理人： | 韓正玉;徐冬濤 |
| 地址： | 211225 江蘇省南京市溧*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 橡子 豬干腌 火腿 低鹽 替代 協(xié)同 強(qiáng)化 高溫 成熟 方法 | ||
【說(shuō)明書】：
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