[發(fā)明專利]一株解淀粉芽孢桿菌及其應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610455630.7
• 申請(qǐng)日: 2016-06-21
• 公開（公告）號(hào): CN107523511A
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃瑞芳;周宸;楊求華;陸振;林琪;黃玉琪;何麗斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建省水產(chǎn)研究所
• 主分類號(hào): C12N1/20
• 分類號(hào): C12N1/20;A61K35/742;A61P31/04;C12R1/07
• 代理公司: 廈門市首創(chuàng)君合專利事務(wù)所有限公司35204
• 代理人: 張松亭,姜謐

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一株解淀粉芽孢桿菌及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

自古以來(lái)，海參作為我國(guó)人民、東南亞等太平洋和西印度洋沿岸國(guó)家人們餐桌上的佳肴美味早已聞名遐爾，特別是世界華人素有吃海參“食補(bǔ)”的習(xí)慣，人們把海參稱為“海產(chǎn)八珍”之一。海參的經(jīng)濟(jì)種類中以北方沿海產(chǎn)的仿刺參[Apostichopus japonicus(Selenka)]品質(zhì)最好，為海參之冠。仿刺參具有抗腫瘤、提高生物機(jī)體免疫力、抗放射以及抗疲勞、抗炎、降低血粘度、調(diào)節(jié)血脂、抑制病毒、促進(jìn)造血功能恢復(fù)的作用，不僅是一種良好的保健食品，而且可用于治療或輔助治療某些疾病，如對(duì)肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病和再生障礙性貧血的治療效果較為明顯。

自2003年起，福建省就積極開展“北參南養(yǎng)”的試驗(yàn)，據(jù)《2014中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》記載，2013年全國(guó)海參養(yǎng)殖總產(chǎn)量為193705噸，其中福建省養(yǎng)殖總產(chǎn)量為17555噸，產(chǎn)值達(dá)18億元，是繼山東、遼寧后全國(guó)第三大刺參養(yǎng)殖大省。養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大易造成疾病的滋生，傳統(tǒng)上使用抗生素雖然能夠在一定程度上控制疾病的發(fā)生，但它同時(shí)也擾亂了腸道正常有益菌群的生長(zhǎng)，導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)病原的易感性增加，甚至產(chǎn)生耐藥性。長(zhǎng)期使用抗生素會(huì)影響仿刺參的健康和抗病能力，而且會(huì)使得仿刺參體內(nèi)的抗生素含量超標(biāo)，從而影響其產(chǎn)品質(zhì)量安全。

益生菌(Probiotics)又稱微生態(tài)制劑、微生態(tài)調(diào)節(jié)劑、活菌制劑、EM菌制劑等，是在微生態(tài)理論指導(dǎo)下，調(diào)整微生態(tài)失調(diào)，保持微生態(tài)平衡，提高宿主健康水平和增進(jìn)健康狀態(tài)的益生菌及其代謝產(chǎn)物和生長(zhǎng)促進(jìn)物質(zhì)的制品。研究表明，健康動(dòng)物中正常的優(yōu)勢(shì)菌或次優(yōu)勢(shì)菌可以作為益生菌的潛在來(lái)源。而以源于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物及周圍環(huán)境的菌株為對(duì)象，以抑制特定病原菌為目的的拮抗篩選法是水產(chǎn)用益生菌株最常用的篩選方法。

芽孢桿菌(Bacillus)是一類好氧或兼性厭氧的革蘭氏陽(yáng)性菌，通常在缺乏營(yíng)養(yǎng)或遇不良環(huán)境時(shí)形成內(nèi)生孢子。研究表明，芽孢桿菌能產(chǎn)生多種消化酶，幫助動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。芽孢桿菌具有較強(qiáng)的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同時(shí)還具有降解飼料中復(fù)雜碳水化合物的酶(果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等)，這些酶能夠破壞植物飼料細(xì)胞的細(xì)胞壁，促使細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放出來(lái)，并能消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，減少抗?fàn)I養(yǎng)因 子對(duì)動(dòng)物消化利用的障礙。目前市面上已有一些針對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的有益微生物類產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品所用的有益微生物絕大多數(shù)來(lái)源于環(huán)境或其他高等動(dòng)物，它們?cè)诜麓虆⒛c道內(nèi)定植及作用效果并不顯著。目前關(guān)于福建地區(qū)南移養(yǎng)殖仿刺參細(xì)菌性疾病的報(bào)道越來(lái)越多，但是還沒(méi)有用益生菌制劑來(lái)防治仿刺參細(xì)菌性疾病的相關(guān)報(bào)道。

創(chuàng)傷弧菌(Vibrio vulnificus)為革蘭氏陰性菌，其廣泛分布在海水中，為人獸共患病原，可從海參等海產(chǎn)品中分離得到，主要通過(guò)傷口接觸和經(jīng)口感染。經(jīng)傷口感染時(shí)可導(dǎo)致蜂窩織炎及骨髓炎等多種炎癥，經(jīng)口感染時(shí)常迅速導(dǎo)致菌血癥或敗血癥。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)缺陷，提供一株解淀粉芽孢桿菌。

本發(fā)明的另一目的在于提供上述芽孢桿菌的應(yīng)用。

本發(fā)明的具體技術(shù)方案如下：

一株解淀粉芽孢桿菌，具體為芽孢桿菌CQN-2，保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏編號(hào)為CGMCC No.12420，保藏地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào)，保藏日期：2016年5月9日，分類命名：解淀粉芽孢桿菌Bacillus amyloliquefaciens。

在本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施方案中，分離自南移健康養(yǎng)殖的仿刺參腸道。

上述芽孢桿菌在改善南移仿刺參養(yǎng)殖水體環(huán)境中的應(yīng)用。

上述芽孢桿菌在改善南移仿刺參腸道有益菌群數(shù)量中的應(yīng)用。

上述芽孢桿菌在制備水產(chǎn)養(yǎng)殖用抗創(chuàng)傷弧菌藥物中的應(yīng)用。

本發(fā)明的有益效果是：

1、本發(fā)明的芽孢桿菌是從健康的南移養(yǎng)殖仿刺參腸道內(nèi)分離得到，強(qiáng)效拮抗創(chuàng)傷弧菌的芽孢桿菌，對(duì)病原菌——?jiǎng)?chuàng)傷弧菌有明顯的拮抗效果，可以代替防治創(chuàng)傷弧菌的抗生素類藥物。

2、本發(fā)明的芽孢桿菌為有益菌，可以改善養(yǎng)殖水體環(huán)境以及南移仿刺參腸道有益菌的種群數(shù)量，從而可以使防治效果更加突出。

3、本發(fā)明的芽孢桿菌可以多次使用不會(huì)產(chǎn)生藥物殘留和耐藥性問(wèn)題。

4、本發(fā)明的芽孢桿菌耐高溫，為應(yīng)用中的運(yùn)輸和保存提供便利。

附圖說(shuō)明