[發明專利]提取微生物油脂的方法

在審

• 申請號: 201610446163.1
• 申請日: 2016-06-21
• 公開（公告）號: CN107523417A
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發明（設計）人: 汪志明;李翔宇;陸姝歡;陳龍;周強;易德偉
• 申請（專利權）人: 嘉必優生物技術（武漢）股份有限公司
• 主分類號: C11B3/00
• 分類號: C11B3/00;C11B3/02;C11B3/04;C11B1/00;C11B1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.提取微生物油脂的方法，包括如下步驟：

獲得發酵后制得的富含多不飽和脂肪酸油脂的微生物發酵液；

裂解前述微生物發酵液，得到細胞裂解混合物；

使用膜過濾設備從細胞裂解混合物中分離出含有水分的乳化油脂；

使用非溶劑類破乳劑破壞油脂與水之間的乳化液，進而獲得微生物油脂。

2.根據權利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：所述的微生物油脂包括亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸和β-胡蘿卜素。

3.根據權利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步驟（1）中，步驟（1）中，所述產油微生物為酵母、裂殖壺菌、雙鞭甲藻、微球藻、破囊壺菌、高山被孢霉、或三孢布拉霉。

4.根據權利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步驟（2）中，裂解微生物發酵液所采用的方式包括機械剪切破壁、化學破壁、酶解破壁中的一種或多種的組合。

5.根據權利要求4所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：酶解破壁時，脂肪酶與發酵液的質量比小于0.1%，優選的是在0.05%至0.10%之間。

6.根據權利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步驟（2）中，在裂解微生物發酵液前，先將微生物發酵液進行濃縮處理。

7.根據權利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步驟（3）中，使用的膜過濾設備包括微孔過濾、超濾、反滲透中的一種或多種的組合。

8.根據權利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步驟（4）中，使用的非溶劑類破乳劑包括氯化鈉、檸檬酸中的一種或其組合。

9.根據權利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于：步驟（4）中，非溶劑類破乳劑占乳油重量的3.0%-5.0%。