[發明專利]應用重組小麥內質網巰基氧化還原酶改善面粉加工品質的方法有效
| 申請號： | 201610422861.8 | 申請日： | 2016-06-13 |
| 公開（公告）號： | CN105875699B | 公開（公告）日： | 2019-10-18 |
| 發明（設計）人： | 胡松青;劉光;侯軼;黃滟波;李琳;張喜梅 | 申請（專利權）人： | 華南理工大學 |
| 主分類號： | A21D8/04 | 分類號： | A21D8/04;A21D13/06 |
| 代理公司： | 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245 | 代理人： | 羅觀祥 |
| 地址： | 510640 廣*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 應用 重組 小麥 內質網 巰基 氧化 還原酶 改善 面粉 加工 品質 方法 | ||
【說明書】：
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