[發明專利]經熱處理的乳桿菌的用途及用以抑制口腔病原菌粘附的組合物

在審

• 申請號: 201610417817.8
• 申請日: 2016-06-15
• 公開（公告）號: CN107281228A
• 公開（公告）日: 2017-10-24
• 發明（設計）人: 陳奕興;陳雅惠;吳健誠
• 申請（專利權）人: 景岳生物科技股份有限公司
• 主分類號: A61K35/747
• 分類號: A61K35/747;A61P1/02;A61P31/02
• 代理公司: 北京匯智英財專利代理事務所(普通合伙)11301
• 代理人: 吳懷權

技術領域

本發明涉及一種乳桿菌菌株的用途，特別涉及一種乳桿菌菌株用以制備抑制口腔病原菌黏附的藥物的用途，本發明另外涉及用以抑制口腔病原菌黏附的組合物。

背景技術

口腔中存在大量且復雜的微生物叢(microbiol flora)，其多以生物膜的形式黏附于口腔的硬組織或軟組織上，該微生物叢可能隨著個體成長、牙齒生長等口腔環境的變化而發生改變，也可能會因個體或家庭的飲食生活習慣而有所不同。

口中菌相(oral flora)在口腔疾病中扮演重要的角色：舉例而言，變異鏈球菌(Streptococcus mutans)可以代謝多種糖類以產生酸性物質，因而酸蝕牙齒表面的牙釉質(enamel)而造成齲齒(dental caries)；牙齦卟啉單胞菌(Porphyromonas gingivalis)、中間普氏菌(Prevotella intermedia)等厭氧菌于牙齦周圍所形成的生物膜則可能會導致牙齦發炎，并造成牙周病(periodontal disease)的衍生；而口臭則是由于牙齦卟啉單胞菌、中間普氏菌、以及具核梭桿菌(Fusobacterium nucleatum)等細菌于代謝過程中產生的揮發性硫化物的惡臭所造成，因此若是能夠借由益生菌調整口中菌相分布，可以有效降低口腔疾病發生的可能性。

發明內容

本發明提供一種經熱處理的乳桿菌的用途，是用以制備抑制口腔病原菌黏附的藥物。

本發明另外提供一種用以抑制口腔病原菌黏附的組合物，是借由經熱處理的乳桿菌抑制口腔病原菌的黏附。

本發明的經熱處理的乳桿菌的用途，是用以制備抑制口腔病原菌黏附的藥物，該乳桿菌為一副干酪乳桿菌GMNL-143、一瑞士乳桿菌GMNL-164或一鼠李糖乳桿菌GMNL-464，該副干酪乳桿菌GMNL-143寄存于中國臺灣食品工業發展研究所，其寄存編號為BCRC 910626，及寄存于中國典型培養物保藏中心，保藏單位地址為湖北省武漢市武昌區八一路299號武漢大學，保藏日期為2014年6月29日，分類命名為副干酪乳桿菌GMNL-143 Lactobacillus paracasei GMNL-143，其寄存編號為CCTCC No.:M2014301，該瑞士乳桿菌GMNL-164寄存于中國臺灣食品工業發展研究所，其寄存編號為BCRC 910695，及寄存于中國典型培養物保藏中心，保藏單位地址為湖北省武漢市武昌區八一路299號武漢大學，保藏日期為2016年3月6日，分類命名為Lactobacillus helveticus GMNL-164，其寄存編號為CCTCC No.:M2015609，該鼠李糖乳桿菌GMNL-464寄存于中國臺灣中國臺灣食品工業發展研究所，其寄存編號為BCRC 910696，及寄存于中國典型培養物保藏中心，保藏單位地址為湖北省武漢市武昌區八一路299號武漢大學，保藏日期為2016年3月6日，分類命名為Lactobacillus rhamnosus GMNL-464，其寄存編號為CCTCC No.:M2015610，且該乳桿菌經90～121℃熱處理15～30分鐘，該經熱處理的乳桿菌可以防止口腔病原菌黏附于口腔之中，以調整口中菌相分布，進而達到維護口腔健康的目的。

本發明的經熱處理的乳桿菌的用途，該乳桿菌以每次3×10⁸～1×10¹⁰顆細胞的劑量經口投予一所需個體，借由該劑量有效防止口腔病原菌黏附于口腔之中，以調整口中菌相分布，進而達到維護口腔健康的目的。