[發明專利]一株低產尿素、產風味的異常威克漢姆酵母菌株及其在食品生產中的應用有效
| 申請號： | 201610415338.2 | 申請日： | 2016-06-14 |
| 公開（公告）號： | CN105861346B | 公開（公告）日： | 2019-06-21 |
| 發明（設計）人： | 吳群;徐巖;崔凱翔 | 申請（專利權）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | C12N1/16 | 分類號： | C12N1/16;C12G3/021;C12G3/026;C12G1/022;C12H6/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211 | 代理人： | 耿曉岳 |
| 地址： | 214122 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 低產 尿素 風味 異常 威克漢姆 酵母 菌株 及其 食品 生產 中的 應用 | ||
【權利要求書】：
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