[發明專利]飲料供給路徑的清洗方法以及清洗裝置

有效

• 申請號: 201610405723.9
• 申請日: 2016-06-08
• 公開（公告）號: CN107473169B
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發明（設計）人: 內田壽;田村充;大塚正光;渥美圭亮
• 申請（專利權）人: 三國總業株式會社
• 主分類號: B67D1/07
• 分類號: B67D1/07
• 代理公司: 北京銀龍知識產權代理有限公司 11243
• 代理人: 張敬強;嚴星鐵

本發明提供能用簡單的工序充分地清洗從分配頭至分配閥的配管內的飲料供給路徑的清洗方法及清洗裝置。具備清洗用轉接器(20)，其具有能夠安裝于具有二氧化碳的導入口(12)和啤酒的供給口(13)的分配頭(11)的頭連接部(16)、以及輸出側安裝于頭連接部的微納米氣泡產生部(17)，清洗用轉接器具有用于在微納米氣泡產生部的輸入側連接供水管的供水管連接部(18)，且具有設于頭連接部的二氧化碳送出口(19)、設于微納米氣泡產生部的二氧化碳送入口(21)、以及連接二氧化碳送出口和二氧化碳送入口的二氧化碳配管(22)。生成有二氧化碳的微納米氣泡的水在全部的啤酒供給路徑通過由此清洗該路徑內。

技術領域

本發明涉及從安裝于飲料容器的分配頭向分配器供給飲料的飲料供給裝置的飲料供給路徑的清洗方法以及清洗裝置。

背景技術

飯店等中使用的啤酒的分配器通常在每日使用后進行通水清洗。這是在放入有水的清洗瓶或者清洗桶安裝分配頭、來在從分配頭至分配閥的配管內通水進行清洗的方法。并且，專利文獻1中記載了使用碳酸水來對分配器配管內進行清洗的方法。專利文獻2中，記載了使用特殊的清洗劑的清洗方法。并且，專利文獻3中記載了從分配頭間歇性地分別送入水和二氧化碳來進行清洗的方法。

現有技術文獻

專利文獻1：日本特開2000-142893號公報

專利文獻2：日本特開2013-87178號公報

專利文獻3：日本特開2007-308172號公報

通常，在啤酒的分配器內，為了提高冷卻的效率而設有較長的螺旋狀的配管。若在該配管內有殘存物，則不僅在衛生方面，而且對啤酒的味道等也產生負面影響，因而使用后的清洗是非常重要的。因此，在以往的清洗中除了每日的通水清洗之外，還進行每周的用海綿的清洗，在上述清洗中確定詳細的順序而保持清潔性。因此，該清洗作需要較多的工時和時間。

并且，上述的專利文獻1的使用碳酸水的方法中，存在碳酸水的制造裝置即碳酸化器需要在分配器內、且需要擠出碳酸化器內的二氧化碳等問題。專利文獻2的方法中，存在需要特殊的清洗劑、且需要在清洗后進行除去該清洗劑的影響的某些處理等問題。另一方面，專利文獻3所記載的方法中，在分配頭連接混合器，并從分配頭向配管內間歇性地供給清洗水和二氧化碳。即，分別控制水和二氧化碳的量而間歇性地在配管內流通水和二氧化碳，由此來進行清洗。但是，僅間歇性地流動二氧化碳和水的話，無法得到充分的清洗力。這樣，到目前為止，得不到用簡單的工序能夠充分對從分配頭至分配閥的配管內進行清洗的方法。

發明內容

因此，本發明是為了解決這樣的問題而完成的，其目的在于提供能夠用簡單的工序充分對從分配頭至分配閥的配管內進行清洗的飲料供給路徑的清洗方法以及清洗裝置。

第1方案中，本發明提供飲料供給路徑的清洗方法，是從飲料供給裝置的分配頭至分配器的輸出端的分配閥為止的飲料供給路徑的清洗方法，其中，上述飲料供給裝置在飲料容器安裝具有二氧化碳的導入口和飲料的供給口的上述分配頭，并利用上述二氧化碳的壓力將飲料供給至上述分配器，上述飲料供給路徑的清洗方法的特征在于，在上述分配頭的上述飲料容器的安裝側安裝清洗用轉接器，該清洗用轉接器具有：頭連接部，其相對于上述分配頭的上述飲料容器的安裝側能夠裝卸；微納米氣泡產生部，其輸出側安裝于該頭連接部；供水部，其設于該微納米氣泡產生部的輸入側；以及二氧化碳送入機構，其從上述二氧化碳的導入口經由設于上述頭連接部的二氧化碳送出口向設于上述微納米氣泡產生部的二氧化碳送入口供給二氧化碳，在上述微納米氣泡產生部，將經由上述供水部供給的水和經由上述二氧化碳送入機構供給的二氧化碳混合，生成含有二氧化碳的微納米氣泡的水作為清洗水，并且以上述清洗水在上述飲料供給路通過的方式從上述微納米氣泡產生部的輸出側向上述頭連接部供給上述清洗水。