[發(fā)明專利]一種減肥食譜湯羹制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610396465.2
• 申請日: 2016-06-07
• 公開（公告）號: CN107467597A
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 柯良華
• 申請（專利權(quán)）人: 柯良華
• 主分類號: A23L23/00
• 分類號: A23L23/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種減肥食譜湯羹制作方法。

背景技術(shù)

白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的發(fā)明目的就是要提供一種減肥食譜湯羹制作方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種減肥食譜湯羹制作方法。

其特征在于，所述的組方為:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

本發(fā)明的組方依據(jù)如下：白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維,白菜心解有熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。白菜本身所含熱量極少，不至于引起熱量儲存。柿子椒果實中含有極其豐富的營養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄還高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。

具體實施方案

所述的組方為:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

具體步驟為：1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，撈出鹽水，加入味精和黃瓜汁。3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。