[發明專利]一種往復式豆腐卷切段裝置

在審

• 申請號: 201610383931.3
• 申請日: 2016-06-02
• 公開（公告）號: CN107457808A
• 公開（公告）日: 2017-12-12
• 發明（設計）人: 胡明甫
• 申請（專利權）人: 河南省今派實業有限公司
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D3/28;B26D7/28
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于豆制品加工領域，尤其涉及一種往復式豆腐卷切段裝置。

背景技術

隨著社會的發展和技術進步，人們的生活水平不斷提高，對豆腐制品的品種呈現多樣化的需求，除了傳統的豆腐之外，還開發了豆腐皮、豆腐干等品種仍不能滿足生活需求，廠商在此基礎上又開發了豆腐卷這種豆腐制品，由于口感好，老少皆宜，受到了越來越多的用戶喜愛，其加工的產業化程度日趨完善，生產效率越來越高，但是豆腐卷的切段技術尚不常熟，與現有的生產設備不配套，嚴重影響著豆腐卷的生產效率，其長短的一致性更難以保證，這給銷售造成不便。

發明內容

為了克服現有豆腐卷生產在切段中存在的不足，提供一種往復式豆腐卷切段裝置。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種往復式豆腐卷切段裝置，由機架、傳感器、切刀、豆腐卷成型管、往復機構組成，其特征在于：傳感器與傳感器固定板固定在一起，所述的傳感器固定板固定在機架上，刀架的下端垂直側面固定有切刀，所述的切刀的刃口面與豆腐卷成型管的軸向端面平行且具有間隙，所述的刀架的上端水平面與往復機構連接，所述的往復機構與機架連接，所述的傳感器距豆腐卷成型管斷面的距離決定了豆腐卷的切成段長度。

所述的傳感器固定板上設有長孔，其中心線與豆腐卷成型管的軸線同軸。

所述的切刀具有雙邊刃，往復運動均可將豆腐卷切成段。

本發明的特點是：結構簡單，操作方便，生產效率高，切段長度均勻，適應規模化生產。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。

附圖1是本發明的主視圖。

附圖2是本發明的K向視圖。

圖中：1.機架，2.傳感器固定板，3.傳感器，4.刀架，5.切刀，6.豆腐卷成型管，7.豆腐卷，8.往復機構。

具體實施方式

如圖1、圖2所示，一種往復式豆腐卷切段裝置，由機架、傳感器、切刀、豆腐卷成型管、往復機構組成，其特征在于：傳感器3與傳感器固定板2固定在一起，所述的傳感器固定板2固定在機架1上，刀架4的下端垂直側面固定有切刀5，所述的切刀5的刃口面與豆腐卷成型管6的軸向端面平行且具有間隙，所述的刀架4的上端水平面與往復機構8連接，所述的往復機構8與機架1連接，所述的傳感器3距豆腐卷成型管6斷面的距離決定了豆腐卷7的切成段長度。

所述的傳感器固定板2上設有長孔，其中心線與豆腐卷成型管6的軸線同軸。

所述的切刀5具有雙邊刃，往復運動均可將豆腐卷7切成段。

本發明的特點是：結構簡單，操作方便，生產效率高，切段長度均勻，適應規模化生產。