[發明專利]一種營養果肉果蔬飲料及其制作方法

在審

• 申請號: 201610372112.9
• 申請日: 2016-05-31
• 公開（公告）號: CN107439852A
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發明（設計）人: 韋獻藝
• 申請（專利權）人: 韋獻藝
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L21/25;A23L33/00
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112
• 代理人: 唐修豪

技術領域

本發明涉及果蔬汁，具體是一種營養果肉果蔬飲料及其制作方法。

背景技術

果蔬汁是用生的蔬菜和新鮮水果榨在一起的汁，在空腹狀態下提供我們身體的營養，能量和健康。目前市售的果蔬汁為了保持其色澤，往往會在果蔬汁中加入各種添加劑，果蔬含量很少，營養不全面，保健功能不佳。

發明內容

本發明的目的是要提供一種營養豐富、制作方法簡便的具有降血壓及美容作用的營果肉果蔬飲料及其制作方法。

實現本發明目的的技術方案是：

一種營養果肉果蔬飲料，主要由下述按重量份配比計的原料混合、榨汁制成：

牛蒡120-180

胡蘿卜80-120

新鮮葡萄柚180-220

蘋果120-180

菠蘿120-180

西紅柿50-80

檸檬汁20-40

蜂蜜30-60

上述營養果肉果蔬飲料的制作方法，包括如下步驟；

（1）將牛蒡、胡蘿卜洗凈，去皮，切成小段，加入原料總量30%的冷開水，榨汁，備用；

（2）將新鮮葡萄柚、蘋果、菠蘿、西紅柿分別洗凈，去皮、籽，切塊；

（3）將切塊后的葡萄柚、蘋果、菠蘿、西紅柿加入步驟（1）的牛蒡汁中混合、榨汁；

（4）加入檸檬汁和蜂蜜，混勻；

（5）將榨取液及榨取物一同裝瓶，滅菌，冷凍即成。

本發明的優點是：配方中所述：

牛蒡含有人體必需的各種氨基酸，具有治療糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。

胡蘿卜能增強人體免疫力，有抗癌作用，所含胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用，能增進消化，并有殺菌作用。

葡萄柚含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。

西紅柿營養豐富，具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。

菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，

蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，并富含銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，有利于溶解硫元素，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。還含有維生素B1．維生素B2．維生素C、有機酸等多種營養成分，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管等功用；

上述原料經科學配伍，營養、保健作用疊加，蜂蜜強氧化劑可以最大限度的保護果汁的營養，不僅能降血壓，調整人體功能協調，增強細胞活力以及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞，提高身體免疫力，還有潤腸、減肥、美容養顏，促進肌膚新陳代謝，延緩衰老等功效，營養物質吸收均衡，飲料中不含任何防腐添加劑，使用安全，口味清香，口感好，老少皆宜，牛蒡含有豐富的鈣質，對治療高血壓、便秘、肝病、曬傷、肩膀酸痛、褐斑、雀斑、貧血均具有一定效果，制作方法簡易，成本低。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步的闡述。

實施例：

一種營養果肉果蔬飲料的制作方法，包括如下步驟；

（1）將牛蒡150g、胡蘿卜100g洗凈，去皮，切成小段，加入原料總量30%的冷開水，榨汁，備用；

（2）將新鮮葡萄柚、蘋果、菠蘿、西紅柿分別洗凈，去皮、籽，切塊；

（3）將切塊后的葡萄柚150g、蘋果150g、菠蘿150g、西紅柿60g加入步驟（1）的牛蒡、胡蘿卜汁中混合、榨汁；

（4）加入30ml檸檬汁和50ml蜂蜜，混勻；

（5）將榨取液及榨取物一同裝瓶，滅菌，冷凍，并將瓶子倒置，防止空氣進入使瓶內真空，即成。