[發明專利]一種用于煙熏食品的紫外燈殺菌箱

在審

• 申請號: 201610337931.X
• 申請日: 2016-05-22
• 公開（公告）號: CN107397116A
• 公開（公告）日: 2017-11-28
• 發明（設計）人: 鐘義全
• 申請（專利權）人: 新都區馬家鎮新越機械廠
• 主分類號: A23L3/28
• 分類號: A23L3/28
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品加工領域，特別是涉及一種用于煙熏食品的紫外燈殺菌箱。

背景技術

目前，現有的食物煙熏爐通常只有一根煙熏管道直接通到爐體內，但是煙氣在爐體內基本都停滯不流動，所以煙熏效果差，因而會造成煙熏后食物的色澤不一、干燥程度不同、合格率差等缺點。

而且現有的煙熏食物沒有經過殺菌后直接就進行包裝，導致煙熏食物存在很多致癌細菌，雖然好吃，但是存在嚴重的安全隱患。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術存在的上述問題，提出一種用于煙熏食品的紫外燈殺菌箱。本發明結構簡單，可以對煙熏后的煙熏食物進行殺菌處理，同時提高食物表面的熏制效果。

本發明采用以下技術方案來實現：

一種用于煙熏食品的紫外燈殺菌箱，其特征在于：包括箱體、紫外燈、聯軸器和動力裝置，所述動力裝置安裝在箱體上，所述箱體內設有轉動機構，所述轉動機構包括轉盤座和轉動軸，所述轉盤座套裝在轉動軸的一端，所述轉動軸的另一端伸出箱體外通過聯軸器與動力裝置的輸出軸連接，所述紫外燈安裝在箱體內，所述箱體設有箱門，所述轉盤座上設有轉盤，所述轉盤上設有通孔，轉盤座上設有支桿，所述轉盤通過支桿穿過通孔套裝在轉盤座上，所述支桿上設有磁性連接塊，磁性連接塊磁接有磁性擋塊，轉盤通過磁性擋塊與磁性連接塊磁接固定在轉盤座上。

所述磁性擋塊設有凹槽，磁性連接塊插入凹槽內與磁性擋塊磁接。

所述箱門為透明門。

本發明與現有技術相比，其優點在于：

1、本發明結構簡單，可以對煙熏后的煙熏食物進行殺菌處理，同時提高食物表面的熏制效果。

2、本發明采用所述轉盤座上設有轉盤，所述轉盤上設有通孔，轉盤座上設有支桿，所述轉盤通過支桿穿過通孔套裝在轉盤座上，所述支桿上設有磁性連接塊，磁性連接塊磁接有磁性擋塊，轉盤通過磁性擋塊與磁性連接塊磁接固定在轉盤座上，轉盤可以先在煙熏爐中使用，煙熏后直接將裝有煙熏食物的轉盤放入轉盤座上進行紫外殺菌，方便了轉盤的安裝和拿取，在煙熏爐和殺菌箱之間拿取十分方便，保證了煙熏食品的安全。

3、本發明采用所述支桿上設有磁性連接塊，磁性連接塊磁接有磁性擋塊，磁性連接塊和磁性擋塊配合，增加了整體結構的穩固性，可以將轉盤有效地固定在轉盤座上，防止轉盤在殺菌過程中出現脫落。

4、本發明采用所述磁性擋塊設有凹槽，磁性連接塊插入凹槽內與磁性擋塊磁接，有效防止了磁性擋塊在殺菌過程中在水平方向上出現滑動的情況，導致轉盤脫落的情況發生。

5、本發明采用所述箱門為透明門，透明門方便管理者觀察殺菌箱中的情況。

附圖說明

圖1為本發明結構示意圖。

圖2為本發明的箱門結構示意圖。

圖3為本發明的轉盤結構示意圖。

圖4為本發明的轉盤座結構示意圖。

圖5為本發明的實施例3轉盤座結構示意圖。

圖中標記：1、箱體，2、紫外燈，3、轉動軸，4、聯軸器，5、動力裝置，6、轉盤座，7、箱門，8、轉盤，9、通孔，10、支桿，11、磁性連接塊，12、磁性擋塊。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明進行進一步的說明：

實施例1：

一種用于煙熏食品的紫外燈殺菌箱，包括箱體1、紫外燈2、聯軸器4和動力裝置5，所述動力裝置5安裝在箱體1上，所述箱體1內設有轉動機構，所述轉動機構包括轉盤座6和轉動軸3，所述轉盤座6套裝在轉動軸3的一端，所述轉動軸3的另一端伸出箱體1外通過聯軸器4與動力裝置5的輸出軸連接，所述紫外燈2安裝在箱體1內，所述箱體1設有箱門7，所述轉盤座6上設有轉盤8，所述轉盤8上設有通孔9，轉盤座6上設有支桿10，所述轉盤8通過支桿10穿過通孔9套裝在轉盤座6上，所述支桿10上設有磁性連接塊11，磁性連接塊11磁接有磁性擋塊12，轉盤8通過磁性擋塊12與磁性連接塊11磁接固定在轉盤座6上。

實施例2：