[發(fā)明專利]用于中心切削的電動(dòng)蔬果切絲切片裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610335857.8
• 申請(qǐng)日: 2016-05-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107398939A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-11-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李曉川
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 深圳市聯(lián)創(chuàng)三金電器有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/28
• 分類號(hào): B26D1/28;B26D5/08;B26D7/01;B26D7/06;B26D7/26
• 代理公司: 深圳市睿智專利事務(wù)所44209
• 代理人: 陳鴻蔭,郭文姬

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于將蔬果加工成絲、條或片的切絲切片裝置，更具體地，通過(guò)以中心定位裝置旋轉(zhuǎn)切削，將蔬果加工成長(zhǎng)條狀的絲、條或片的切絲切片裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有市場(chǎng)常見(jiàn)的切絲切片器，特別是以中心定位裝置旋轉(zhuǎn)切削的切絲切片器大都采用手動(dòng)提供切削動(dòng)力，其基本結(jié)構(gòu)通常為：一個(gè)固定的刀架，將被切食材的一端插固于刀架的一個(gè)中心定位裝置上，又將一個(gè)帶有頂尖的旋轉(zhuǎn)盤(pán)插固被切食材的另一端。刀架的中心定位裝置只將被切食材固定，但被切食材仍然可以繞其中心轉(zhuǎn)動(dòng)，而旋轉(zhuǎn)盤(pán)的多個(gè)頂尖與被切食材插固后，被切食材與旋轉(zhuǎn)盤(pán)之間不轉(zhuǎn)動(dòng)。所述旋轉(zhuǎn)盤(pán)向后延伸有手搖式把手，旋轉(zhuǎn)盤(pán)固定于一個(gè)進(jìn)給機(jī)構(gòu)上，通過(guò)人工轉(zhuǎn)動(dòng)把手從而帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，即帶動(dòng)被切食材轉(zhuǎn)動(dòng)。另一只手則均速推動(dòng)進(jìn)給機(jī)構(gòu)往刀架方向運(yùn)動(dòng)，當(dāng)旋轉(zhuǎn)的食材接觸刀架時(shí)，刀架上的牙刀刃及平刀刃依次作用被切食材，切削的食材再沿落料口輸出即完成一次切削，連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)把手便可現(xiàn)實(shí)連續(xù)切削。

此類產(chǎn)品不足在于，手動(dòng)的進(jìn)給機(jī)構(gòu)操作復(fù)雜，兩只手同時(shí)需要?jiǎng)幼鲃t難以保持協(xié)調(diào)性，如果進(jìn)給速度慢，切出的食材厚度薄，又容易切斷。進(jìn)給速度快，操作更費(fèi)力，長(zhǎng)時(shí)間操作，則操作者易疲勞。加上進(jìn)給機(jī)構(gòu)的零部件多，不便于清洗，又或者沒(méi)有專用的落料容器，使用過(guò)程不方便。

為解決以上問(wèn)題，本申請(qǐng)人已開(kāi)發(fā)出一種用于中心切削的電動(dòng)蔬果切絲切片裝置，通過(guò)電機(jī)及其輸出連接裝置與切削刀盤(pán)結(jié)構(gòu)的耦合來(lái)帶動(dòng)切削刀盤(pán)旋轉(zhuǎn)從而對(duì)食材進(jìn)行切削。

切削刀盤(pán)中心的切削工作部分呈下凹的圓錐形，在其錐形面上設(shè)置有切削刀具，同時(shí)設(shè)置有牙刀刃和平刀刃可得到長(zhǎng)條螺旋絲的切削效果，單獨(dú)設(shè)置平刀刃即可得到連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。通過(guò)調(diào)整牙刀刃的各個(gè)刀片之間的間隙，和/或調(diào)整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的長(zhǎng)條螺旋絲形狀的食材切削效果或不同厚度尺寸的連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。

由于中心切削的功能需求，切削好的食材需要經(jīng)切削刀盤(pán)的中心或軸心處下料，無(wú)法在切削刀盤(pán)的中心采用常規(guī)的中心支撐，因此，切削刀盤(pán)的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力不能從其中心傳遞，而需要從切削刀盤(pán)的外緣傳遞。由此，也就涉及如何更好地將錐形切削刀盤(pán)進(jìn)行限位的問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的對(duì)圓錐形切削刀盤(pán)進(jìn)行限位的用于中心切削的電動(dòng)蔬果切絲切片裝置。

本發(fā)明解決所述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：

提出一種用于中心切削的電動(dòng)蔬果切絲切片裝置，包括推桿、帶有進(jìn)料筒的加工蓋、切削刀盤(pán)和機(jī)體,所述加工蓋覆蓋所述切削刀盤(pán)，所述切削刀盤(pán)為下凹的圓錐形；所述機(jī)體設(shè)置有中空的圓形腔體，該圓形腔體上端沿著其內(nèi)壁向上延伸一環(huán)形圓臺(tái)，所述切削刀盤(pán)可旋轉(zhuǎn)地安裝于該環(huán)形圓臺(tái)之上，所述切削刀盤(pán)外緣向下延伸為圓環(huán)定位結(jié)構(gòu)；所述環(huán)形圓臺(tái)外壁與上述圓環(huán)定位結(jié)構(gòu)的內(nèi)壁配合，用于對(duì)所述切削刀盤(pán)的旋轉(zhuǎn)中心進(jìn)行限位。

進(jìn)一步地：

所述環(huán)形圓臺(tái)支撐切削刀盤(pán)的下端面，用于對(duì)所述切削刀盤(pán)的下端限位。

所述環(huán)形圓臺(tái)可替換為一個(gè)可安裝于機(jī)體上的獨(dú)立零件。所述獨(dú)立零件采用耐摩擦材料制成，或者在所述切削刀盤(pán)與圓形腔體的上端面之間設(shè)置一滾動(dòng)摩擦結(jié)構(gòu)。

在所述切削刀盤(pán)與環(huán)形圓臺(tái)的上端面之間設(shè)置一滾動(dòng)摩擦結(jié)構(gòu)。

所述加工上蓋的下部或內(nèi)部設(shè)置有限位板，該限位板與切削刀盤(pán)上端配合，用于對(duì)所述切削刀盤(pán)的上端限位。

所述限位板為可安裝于加工下蓋下部或內(nèi)部的獨(dú)立零件。

所述限位板有耐摩擦材料制成。

所述加工上蓋與切削刀盤(pán)的上端面之間設(shè)置滾動(dòng)摩擦結(jié)構(gòu)。

所述限位板向下延伸出一圓形限位環(huán)，該圓形限位環(huán)的內(nèi)壁與切削刀盤(pán)的外緣配合。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下技術(shù)效果：利用環(huán)形定位結(jié)構(gòu)對(duì)切削刀盤(pán)進(jìn)行左右定位，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，限位準(zhǔn)確。

限位結(jié)構(gòu)上增加減摩擦結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)了產(chǎn)品使用壽命，同時(shí)可防止摩擦件之間磨粉、熔膠導(dǎo)致污染食材。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明用于中心切削的電動(dòng)蔬果切絲切片裝置實(shí)施例切削工作部分的外觀示意圖；

圖2是所述切絲切片裝置的切削工作部分的裝配示意圖；

圖3是所述切絲切片裝置的推桿外觀示意圖；

圖4是本發(fā)明特定一實(shí)施例繪制的中心切削的電動(dòng)蔬果切絲切片器的切削刀盤(pán)動(dòng)力傳輸?shù)难b配圖；

圖5是所述切絲切片裝置的組裝剖面圖，示意其工作狀態(tài)；

圖6是所述切絲切片裝置的組裝剖面圖，示意其工作狀態(tài)及食材切削后輸出方式；