[發(fā)明專利]一種白術(shù)采收加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610327422.9 | 申請日： | 2016-05-18 |
| 公開（公告）號： | CN107397778A | 公開（公告）日： | 2017-11-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張勇 | 申請（專利權(quán)）人： | 張勇 |
| 主分類號： | A61K36/284 | 分類號： | A61K36/284 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 409900 重慶市秀山土家*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 白術(shù) 采收 加工 方法 | ||
1.一種白術(shù)采收加工方法，其特征在于包括如下步驟：
⑴采收：立冬前后，當(dāng)白術(shù)莖稈黃褐色、下部葉片枯黃、上部葉片已硬化、容易折斷時采收；于晴天挖起術(shù)塊，剪去術(shù)稈，去凈泥雜；
⑵烘熟：白術(shù)挖出后要立即加工；視烘灶大小，將鮮術(shù)鋪至炕面，開始時火力稍大而均勻，保持溫度在75-85℃；烘烤60-90分鐘，待蒸汽上升，白術(shù)表皮已熟，便可壓低火力，保持溫度在65-75℃，烘烤120-150分鐘；烘烤時均采用無煙燃料烘烤；
⑶脫須：將白術(shù)上下下翻轉(zhuǎn)、耙動，使細根脫落；繼續(xù)烘3小時～5小時，將白術(shù)全部倒出，不斷翻動，至須根全部脫落，再修除術(shù)稈；
⑷修稈：將大、小白術(shù)分開，大的放底層，小的放上層，再烘8小時～12小時，溫度60℃～70℃，約6小時翻1次，達七八成干時，全部出炕，再次修去術(shù)稈；
⑸堆軟：將大、小白術(shù)分別堆置室內(nèi)6天～7天，使內(nèi)心水分外溢，表皮軟化；
⑹炕干：將大、小白術(shù)分開上炕，采用文火，保持溫度在50～60℃，5-6小時翻1次，視白術(shù)大小，烘24小時～36小時，直至干燥為止，即可裝箱。
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