[發明專利]一種食用茶葉在審
| 申請號： | 201610327041.0 | 申請日： | 2016-05-18 |
| 公開（公告）號： | CN107397003A | 公開（公告）日： | 2017-11-28 |
| 發明（設計）人： | 蘇庭照 | 申請（專利權）人： | 廣西貴港市港南區鴻德源鐵皮石斛種植農民專業合作社 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 537137 廣西壯族自治區貴港市*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食用 茶葉 | ||
【權利要求書】：
1.一種食用茶葉，其特征在于，所述食用茶葉由以下重量份數的原料制成：干茶葉10-15份、茶油1-2份、食鹽0.3-0.5份、檸檬水40-80份。
2.根據權利要求1所述的一種食用茶葉，其特征在于，制作步驟包括：
(1)原料準備：按照配比選取優質干茶葉、茶油、食鹽和檸檬水；
(2)浸泡：將干茶葉用清水淘洗1次后，加入檸檬水浸泡25-45min；
(3)超聲處理：將浸泡后的茶葉放入超聲處理器中，按每千克干茶葉在12-58KHZ，75-130w的條件下處理10-50min；
(4)炒制：將超聲處理后的茶葉放入炒鍋，加入茶油和食鹽，在95-100℃下翻炒10-15min，冷卻得到食用茶葉。
3.根據權利要求1或2所述的一種食用茶葉，其特征在于，所述檸檬水的質量百分比濃度為3％-5％。
4.根據權利要求1或2或3所述的一種食用茶葉，其特征在于，所述干茶葉為紅茶。
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