[發(fā)明專利]疏肝利膽的巖黃連保健茶及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201610320904.1
• 申請日: 2016-05-16
• 公開（公告）號: CN105746818A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發(fā)明（設計）人: 董珉;董姍姍
• 申請（專利權）人: 董珉
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體是巖黃連食品，更具體涉及疏肝利膽的巖黃連保健茶及其制備方法。

背景技術

巖黃連屬罌粟目罌粟科，多年生草本植物，亦為一種中藥，具有清熱解毒、治療肝炎等多重療效，其在祖國醫(yī)學上歸經：入胃、肝經、大腸經。功用在于清熱解毒、利濕、安定、散瘀消腫、止痛止血，還具有抗炎、利膽、抗病毒、殺菌、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、增強免疫功能、抗腫瘤的作用。巖黃連對甲、乙、丙型肝炎病毒均存在不同程度的抑制和殺滅作用，并且能快速產生抗體，同時能夠有效穩(wěn)定肝臟細胞膜、線粒體膜，并且還能促進肝細胞再生，起到保肝護肝的作用。臨床上主要用于：口腔炎、口舌糜爛；火眼；目翳；痢疾；腹瀉；腹痛；腸炎、急性腸胃炎、痔瘡出血、瘡癤腫毒、急性黃疸型肝炎、各種急、慢性肝炎、肝硬化、肝癌、胃癌及其他各種腫瘤癌癥的治療。

巖黃連是一種名貴野生中藥材，生長于懸崖峭壁巖縫間，被國家列為重點保護珍稀瀕危藥用植物，用來治療肝病、痛風，及各種炎癥等，具有獨特的療效，也是民間抗癌的中草藥秘方之一。

將巖黃連全草加工成茶飲料，可更好地提高巖黃連藥材資源的利用率，最大程度的發(fā)揮其保健及臨床的功效。怎樣將巖黃連做成普通的食品，對人類健康發(fā)揮功效，是目前值得研究的課題。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供利濕利疸的巖黃連保健茶及其制備方法。本發(fā)明將巖黃連全草與藥食兩用中藥柴胡、枳殼、當歸、龍膽草組合制成保健茶，對肝淤氣阻、肝火目赤、處于亞健康狀態(tài)的人群具有特殊功效。

本發(fā)明采用柴胡、枳殼、巖黃連、當歸、龍膽草為原料，開發(fā)出一種巖黃連與藥食兩用中藥組合制成的保健茶。

本發(fā)明具體技術方案為：疏肝利膽的巖黃連保健茶，是由下列重量份配比的原料制成：柴胡60～140份、枳殼60～140份、巖黃連30～90份、當歸30～90份、龍膽草30～90份；所有原料均為干物料。

進一步的優(yōu)化，是由下列重量份配比的原料制成：柴胡80～120份、枳殼80～120份、巖黃連40～80份、當歸40～80份、龍膽草40～80份。

更加優(yōu)化的是由下列重量份配比的原料制成：柴胡90～110份、枳殼90～110份、巖黃連50～70份、當歸50～70份、龍膽草50～70份。

最佳的是由下列重量份配比的原料制成：柴胡100份、枳殼100份、巖黃連60份、當歸60份、龍膽草60份。

我國地域遼闊，天然植物資源，尤其是藥食同源植物，極為豐富。數(shù)千年來，這些植物為我國人們的身體健康及疾病的治療及防止發(fā)揮著重要作用。

在藥食同源植物中，巖黃連具有清熱解毒、利濕、安定、散瘀消腫、止痛止血的功效，還具有抗炎、利膽、抗病毒、殺菌、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、增強免疫功能、抗腫瘤的作用，其對甲、乙、丙型肝炎病毒均存在不同程度的抑制和殺滅作用，并且能快速產生抗體，同時能夠有效穩(wěn)定肝臟細胞膜、線粒體膜，并且還能促進肝細胞再生，起到保肝護肝的作用。

本發(fā)明主要利用巖黃連的清熱利濕，利疸退黃的功效，起到去除表征濕熱的作用，同時還能抑制和殺滅肝炎病毒，促進抗體產生，修復肝細胞。

柴胡氣味苦、平，具有透表泄熱，疏肝解郁，升舉陽氣的作用；枳殼性苦、辛、酸、溫，具有理氣寬中、行滯消脹的功效。本發(fā)明用柴胡、枳殼疏肝行氣；龍膽草具有清熱燥濕，瀉肝膽火的功效，為保肝利膽之良藥。當歸味甘、辛、苦，性溫，為補血活血之上品，本發(fā)明中起到疏肝活血的作用。

本發(fā)明中炎黃連、柴胡、枳殼、當歸、龍膽草配伍使用，具有疏肝行氣、瀉肝膽火，疏肝活血的作用，對肝病患者常出現(xiàn)的腹腔積水有疏導緩解作用。

本發(fā)明的疏肝利膽的巖黃連保健茶，具有疏肝行氣、瀉肝膽火，疏肝活血的作用。本發(fā)明采用以藥食同源為主的食品進行食療，改善患者肝膽淤積的癥狀，使其恢復及保持良好的身體狀況。

本發(fā)明的另一目的是提供一種巖黃連保健茶的制備方法。

該方法的步驟如下：

(1)按配比稱取原料；

(2)將原料洗凈，切碎，按比例混合；

(3)放入蒸鍋中通蒸氣濕蒸；之后，

(4)倒入容器里密封；

(5)熱風循環(huán)干燥；

(6)過篩；

(7)篩下物制粒；

(8)制成的顆粒與篩上物混合；

(9)混合物進行微波滅菌干燥；

(10)內分裝和外包裝。

具體在步驟(3)，通蒸氣濕蒸10～60分鐘，溫度控制在110度～130度。