[發明專利]一種發酵生產恩拉霉素的培養基及發酵方法

有效

• 申請號: 201610320834.X
• 申請日: 2016-05-16
• 公開（公告）號: CN105779535A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 孫玫;陳劍慧;林畔嬌;付文禮;周萍;趙飛;王玉;寇偉
• 申請（專利權）人: 新疆天富陽光生物科技有限公司
• 主分類號: C12P21/02
• 分類號: C12P21/02;C12N1/20;C12R1/645
• 代理公司: 北京中恒高博知識產權代理有限公司 11249
• 代理人: 高玉濱

1.一種發酵生產恩拉霉素的培養基，包括搖瓶培養基、種子培養基和發酵培養基，其特 征在于：

所述搖瓶培養基進一步包括：糊精4.0wt%、玉米漿3.0wt%、黃豆餅粉2wt%、氯化銨0.2 wt%、輕質碳酸鈣1.5wt%、泡敵0.06wt%，水余量；

所述種子培養基進一步包括：糊精3.0wt%、玉米漿3.0wt%、黃豆餅粉2wt%、氯化銨0.2 wt%、輕質碳酸鈣2.5wt%、泡敵0.06wt%，水余量；

所述發酵培養基進一步包括：糊精2～6wt%、玉米漿0.5～2wt%、玉米粉1～2wt%，黃豆 餅粉1～3wt%、葵花籽油1～2wt%、硫酸美0.01wt%、硫酸亞鐵0.01wt%、氯化銨0.2～ 0.5wt%、輕質碳酸鈣1～2wt%、泡敵0.07wt%，水余量。

2.根據權利要求1所述的培養基，其特征在于，所述搖瓶培養基的pH為6.8-7.2。

3.根據權利要求1所述的培養基，其特征在于，所述種子培養基的pH為6.8-7.5。

4.根據權利要求1所述的培養基，其特征在于，所述發酵培養基的PH為6.8-7.8。

5.一種發酵生產恩拉霉素的方法，其特征在于，殺真菌素鏈霉菌的種子液接種至權利 要求1至4任意一項所述的培養基中進行液體發酵，發酵培養180-200小時后，從發酵液體中 提取恩拉霉素。

6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，發酵生產恩拉霉素的溫度為26～28℃，攪 拌轉速為30-100r/min，通氣量為0.2-1.0vvm。

7.根據權利要求6所述的方法，其特征在于，發酵培養過程中pH為6.8-7.2。