[發(fā)明專利]一種食用菌培養(yǎng)基及其制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610292839.6
• 申請(qǐng)日: 2016-05-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105777419A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 彭堂麗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 游萬(wàn)涓
• 主分類號(hào): C05G3/02
• 分類號(hào): C05G3/02;C05G3/00
• 代理公司: 北京細(xì)軟智谷知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11471
• 代理人: 王金寶

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種培養(yǎng)基，具體涉及一種食用菌培養(yǎng)基及其制作方法。

背景技術(shù)

食用菌是指子實(shí)體碩大，可供食用的大型真菌，通稱為蘑菇。食用菌是一 類有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可 持續(xù)發(fā)展的需要，是農(nóng)民快速致富的有效途徑。人們通常通過(guò)袋栽培植的方法 培植食用菌，木屑是袋栽培植的主要原料，而人們每年消耗掉的木材遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò) 全球森林正常的更新速度。森林資源是所有動(dòng)植物與人類不可缺少的天然屏障， 是不斷地供給人類與動(dòng)物新鮮空氣的豐富營(yíng)養(yǎng)源，所以森林的大量減少，使人 們不得不考慮新的袋載培植原料。

中國(guó)專利CN104370651A公開(kāi)了一種食用菌培養(yǎng)基，該食用菌培養(yǎng)基包括 下述重量份配比的原料：木屑70-80份、麥皮15-20份、碳酸鈣26-30份、硫 酸鈣20-30份、硫酸鎂5-10份、磷酸二氫鉀5-10份、石灰5-10份、含46％氮 的尿素5-10份，在本專利中木屑也是主要原料。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種能給食用菌提供豐富營(yíng)養(yǎng)且不用木屑作為主要原 料的食用菌培養(yǎng)基及其制作方法。

本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：

一種食用菌培養(yǎng)基，包括下述重量份的原料，木屑6-8份、蘆葦20-25份、 農(nóng)作物秸稈25-35份、石膏1-3份、甘蔗渣8-12份、棉籽殼8-12份、蕨菜4-6 份和竹4-6份。

進(jìn)一步地，所述食用菌培養(yǎng)基包括下述重量份的原料：木屑6份、蘆葦22 份、農(nóng)作物秸稈30份、石膏2份、甘蔗渣10份、棉籽殼10份、蕨菜5份和竹 5份。

進(jìn)一步地，原料還包括藥物營(yíng)養(yǎng)液，所述藥物營(yíng)養(yǎng)液包括組分一和組分二：

組分一包括下述重量份的原料：蘇當(dāng)4-6份、當(dāng)歸4-6份、人參8-12份、 木香4-6份、生地黃12-18份、杜仲12-18份、黃芪8-12份、黃竹騰12-18份、 牛奶仔12-18份、枸杞2-8份、水600-800份；

組分二包括下述重量份的原料：玉米180-220份、麥子80-120份、黃豆 45-55份、梨450-550份、椰子汁800-1200份和水1200-1600份。

進(jìn)一步地，所述農(nóng)作物秸稈為玉米秸稈、高粱秸稈和小麥秸稈的一種或兩 種以上的混合物。

上述所述食用菌培養(yǎng)基的制作方法包括以下步驟：

(1)將各原料進(jìn)行晾曬，并粉碎混合均勻，得混合原料；

(2)向水中加入藥物營(yíng)養(yǎng)液，混合攪拌均勻，得混合藥液；

(3)將混合原料加入混合藥液中，混合攪拌均勻得食用菌培養(yǎng)基。

進(jìn)一步地，步驟(1)中將各原料晾曬至原料中含有的水分為其原有水分的 6％-8％。將各原料進(jìn)行晾曬的目的是防止其霉變。

進(jìn)一步地，步驟(1)將各原料分別粉碎成粒徑為3-8mm的顆粒，在攪拌速 度為30-100r/min的條件下混合攪拌均勻。

進(jìn)一步地，藥物營(yíng)養(yǎng)液的制備方法為：

a、將組分一中除去水之外的各原料分別粉碎成細(xì)度為200-300目的粉末， 再將各原料粉末加入水中混合攪拌均勻得組分一；

b、將組分二中除去椰子汁和水之外的各原料分別粉碎成細(xì)度為200-300目 的粉末，再將各原料粉末和椰子汁加入水中混合攪拌均勻得組分二；

c、將組分一和組分二在攪拌速度為500-800r/min的條件下混合攪拌均勻， 得混合液，再向混合液中加入3-5份鹽和5-7份蘇打，攪拌均勻即可。

進(jìn)一步地，步驟(2)中藥物營(yíng)養(yǎng)液與水的重量比為1:500-650；步驟(2) 中所述攪拌的攪拌速度為100-120r/min，攪拌時(shí)間為10-20min。

進(jìn)一步地，步驟(3)中所述混合原料和所述混合藥液的重量比為10:12-13。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明所述食用菌培養(yǎng)基以農(nóng)作物秸稈和蘆葦為主 要原料，放棄了傳統(tǒng)以木屑為主要原料的栽培，減少了對(duì)森林資源的浪費(fèi)及破 壞。農(nóng)作物秸稈的產(chǎn)量比較大，且因得不到合理的利用被大量的浪費(fèi)掉，造成 巨大的污染，如侵占土地、污染土壤、污染水體、污染空氣等，而本發(fā)明所述 食用菌培養(yǎng)基以農(nóng)作物秸稈為主要原料，不但能解決資源浪費(fèi)的問(wèn)題，使農(nóng)作 物秸稈變廢為寶，得到合理的利用。