[發(fā)明專利]一種高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇專用栽培料配方及工廠化栽培方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610291393.5
• 申請日: 2016-05-05
• 公開（公告）號: CN107344869A
• 公開（公告）日: 2017-11-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉朋虎;鐘祝爛;余深凱;黃秀生;翁伯琦;江枝和
• 申請（專利權(quán)）人: 福建農(nóng)林大學(xué)
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;C05F17/00;A01G1/04
• 代理公司: 福州市鼓樓區(qū)鼎興專利代理事務(wù)所(普通合伙)35217
• 代理人: 傅契克

1.一種高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇專用栽培料配方，其特征在于：所述的栽培料配方由以下原料按照以下重量份數(shù)配制而成：菌渣29.5-39.5份、棉籽殼29.5-39.5份、麥皮10份、碳酸鈣1份和養(yǎng)殖墊料10-30份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇專用栽培料配方，其特征在于：所述的養(yǎng)殖墊料是指豬或雞使用8-18個(gè)月后的養(yǎng)殖墊料，所述養(yǎng)殖墊料的重量份數(shù)為15-25份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇專用栽培料配方，其特征在于：所述的養(yǎng)殖墊料為養(yǎng)豬場育肥豬用的使用過1-2個(gè)養(yǎng)殖周期的養(yǎng)殖墊料。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇專用栽培料配方，其特征在于：所述的的養(yǎng)殖墊料為養(yǎng)雞場用的使用過2-4個(gè)養(yǎng)殖周期的養(yǎng)殖墊料。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇專用栽培料配方，其特征在于：所述的菌渣是指海鮮菇、杏鮑菇或金針菇的菌渣。

6.一種利用權(quán)利要求1-5中任意一項(xiàng)所述的一種高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇專用栽培料配方的工廠化栽培方法，其特征在于：所述的工廠化栽培方法包括以下工藝步驟：一、栽培場地的挑選；二、原料準(zhǔn)備；三、原料處理；四、菇房培養(yǎng)及出菇采收；其中：

一、所述的栽培場地的挑選步驟是指：挑選生產(chǎn)豬肚菇的菇房場地，建造符合本申請規(guī)格要求的專用雙層控溫鋼架菇房或菇棚；

所述的專用雙層控溫鋼架菇房或菇棚包括頂部的外支架棚和底部的內(nèi)層架棚；且在外支架棚上和內(nèi)層架棚上均設(shè)置有降溫保濕裝置；所述的降溫保濕裝置是由位于外支架棚棚頂上表面和內(nèi)層架棚棚頂下表面的外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)所組成，所述的外噴淋系統(tǒng)和內(nèi)噴淋系統(tǒng)的分布方式均為分別沿棚頂縱向和橫向每隔1-1.5米設(shè)置一個(gè)霧化狀小水滴噴淋頭；

二、所述的原料準(zhǔn)備步驟是指：按照以下質(zhì)量份數(shù)準(zhǔn)備原料：菌渣29.5-39.5份、棉籽殼29.5-39.5份、麥皮10份、碳酸鈣1份和養(yǎng)殖墊料10-30份；

三、所述的原料處理步驟是指：將菌渣29.5-39.5份、棉籽殼29.5-39.5份、麥皮10份、碳酸鈣1份和養(yǎng)殖墊料10-30份和76.6-83.3份水加入容器中攪拌均勻，控制原料的含水量為60%及pH值為6.5—7.5，之后進(jìn)行建堆發(fā)酵處理，然后進(jìn)行裝袋、高壓滅菌、冷卻和接種；

四、所述的菇房培養(yǎng)及出菇采收步驟是指：對菇房按常規(guī)方法進(jìn)行消毒后備用，將接種后菌袋搬進(jìn)菇房培養(yǎng)；菌袋培養(yǎng)好后，進(jìn)行覆土、霧化處理、出菇管理及采收；

所述進(jìn)行霧化處理是指：在菌絲培養(yǎng)滿袋后開啟雙層控溫隔熱鋼架菇棚的霧化狀小水滴噴淋頭，使其噴出能夠調(diào)控冷熱溫度并起加濕器作用的水蒸氣狀氣霧，使在內(nèi)層架棚內(nèi)部營造濕度為88-96％、出菇溫度為23-29℃的具有氣霧狀的小環(huán)境氣候；

每一茬菇的霧化時(shí)間可以根據(jù)該茬菇的出菇時(shí)間參照上述調(diào)控管理方法重復(fù)進(jìn)行前一茬的霧化刺激操作，如生產(chǎn)第二茬菇時(shí)，重復(fù)第一茬的霧化刺激操作，生產(chǎn)第三茬菇時(shí)，重復(fù)第二茬的霧化刺激操作，但由于菌包出菇時(shí)間延長1-2天，以后每茬的霧化處理操作時(shí)間應(yīng)該適當(dāng)順延。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的專用栽培料配方生產(chǎn)高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇的工廠化栽培方法，其特征在于：在每一茬的出菇采收的培養(yǎng)階段的最后3天開始噴水，到培養(yǎng)階段的最后一天時(shí)，進(jìn)入下一茬前述的覆土、霧化處理、出菇采收的培養(yǎng)階段。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的專用栽培料配方生產(chǎn)高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇的工廠化栽培方法，其特征在于：在每一茬的出菇采收的培養(yǎng)階段的最后3天每天噴至少2-3次水且早晚至少各噴一次；噴水的方式為人工和微噴交替使用。

9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的利用專用栽培料配方生產(chǎn)高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇的工廠化栽培方法，其特征在于：所述的每一茬的出菇采收的培養(yǎng)階段為15天+（n-1）天，所述的n為1、2或3。

10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的利用專用栽培料配方生產(chǎn)高產(chǎn)高品質(zhì)豬肚菇的工廠化栽培方法，其特征在于：所述養(yǎng)殖墊料的質(zhì)量份數(shù)（重量份數(shù)）為15-25份。