[發明專利]一種微壓烹飪鍋

有效

• 申請號: 201610289778.8
• 申請日: 2016-05-03
• 公開（公告）號: CN107334371B
• 公開（公告）日: 2023-09-05
• 發明（設計）人: 黃輝;吳帆;鮑玉龍
• 申請（專利權）人: 浙江福騰寶家居用品有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/09
• 代理公司: 北京匯思誠業知識產權代理有限公司 11444
• 代理人: 孫一方

本發明提供了一種微壓烹飪鍋，屬于機械技術領域。它解決了現有的微壓鍋排氣密封結構復雜且容易發生堵塞等問題。一種微壓烹飪鍋，包括鍋體以及鍋蓋，鍋體上固定有下手柄，下手柄上設有能夠沿著下手柄軸線方向移動并使鍋蓋扣緊在鍋體上的上手柄，其特征在于，鍋蓋上固定有定位頭，定位頭上套設有調節盤且調節盤能夠相對于定位頭轉動，鍋蓋上設有排氣孔，調節盤的底部固定有密封塊，當轉動調節盤使密封塊轉動至排氣孔處時密封塊將排氣孔密封。本微壓烹飪鍋具有排氣密封裝置結構簡單有效、排氣孔不易堵塞且整體性好等優點。

技術領域

本發明屬于機械技術領域，涉及一種烹飪鍋，尤其涉及一種微壓烹飪鍋。

背景技術

通過增加鍋內的壓力可以快速烹飪出食物，但是消費者往往覺得壓力鍋不安全，而且中途不能品嘗食物的口感；而采用普通鍋燉食物不僅費時間，而且營養流失較嚴重。于是市場上出現了一種微壓烹飪鍋，可以讓消費者使用時安全方便，而且加熱食物節能快速，又能鎖住營養不流失。

中國專利文獻資料公開提出了一種多用微壓鍋[申請號：201120211677.1；授權公告號：CN202122471U]，包括鍋體和可與鍋體相蓋合的蓋體，鍋體上設有手柄，鍋體開口外延設有接蓋平臺，平臺外側為階梯護欄防溢鍋沿，手柄包括上柄體和下柄體，下柄體設有導軌并通過導軌卡接上柄體，上柄體沿導軌滑動前移伸出而卡壓蓋體，后移復位離開蓋體。鍋蓋下沿為帶有密封圈的蓋沿結構，鍋蓋上設有限壓排汽閥和超限卸壓閥，鍋蓋上設置有一彎折狀的手柄。

上述的微壓鍋雖然可以實現鍋體內的微壓效果，但是限壓排汽閥和超限卸壓閥的本身結構復雜，容易發生堵塞影響鍋具的使用，而且將它們設置在鍋蓋上凸出鍋蓋表面使鍋蓋的整體性變差。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術存在的上述問題，提出了一種微壓烹飪鍋，解決的技術問題是如何使微壓烹飪鍋的排氣密封裝置結構簡單有效。

本發明的目的可通過下列技術方案來實現：

一種微壓烹飪鍋，包括鍋體以及鍋蓋，所述的鍋體上固定有下手柄，所述的下手柄上設有能夠沿著下手柄軸線方向移動并使鍋蓋扣緊在鍋體上的上手柄，其特征在于，所述的鍋蓋上固定有定位頭，所述的定位頭上套設有調節盤且調節盤能夠相對于定位頭轉動，所述的鍋蓋上設有排氣孔，所述的調節盤的底部固定有密封塊，當轉動調節盤使密封塊轉動至排氣孔處時密封塊將排氣孔密封。

烹飪鍋鍋體內需要產生微壓時，可以在鍋體上蓋上鍋蓋后，推動上手柄沿著下手柄軸線方向移動并使上手柄將鍋蓋扣緊在鍋體上，這樣保證了鍋蓋不會被鍋體內的氣體推開，保證了鍋體內可以產生微壓；再將鍋蓋上的調節盤相對于定位頭轉動，使調節盤底部的密封塊將鍋蓋上的排氣孔密封；這樣加熱鍋體后，鍋體內就會產生微壓。烹飪鍋需要放氣時，將鍋蓋上的調節盤相對與定位頭轉動，使調節盤底部的密封塊離開鍋蓋上的排氣孔，鍋體的氣體從排氣孔中排出。需要打開鍋蓋時，先轉動調節盤排氣，再移動上鍋柄使上鍋柄不能扣住鍋蓋，再握住定位頭移開鍋蓋即可。

鍋蓋上的排氣孔、定位頭和調節盤以及調節盤上的密封塊組成了微壓烹飪鍋中的排氣密封裝置，通過轉動調節盤就可以實現密封或者排氣，該排氣密封裝置結構簡單有效。而且食物在沸騰的過程中食物細渣噴到鍋蓋上也不易堵塞到排氣孔，不會影響鍋具的使用。并且密封塊隱藏在調節盤的下方，鍋蓋的整體性好。

在上述的微壓烹飪鍋中，所述的調節盤的底部具有排氣通道，所述的調節盤的外緣處具有排氣缺口，所述的排氣通道與排氣缺口相連通，且當轉動調節盤使密封塊遠離排氣孔時所述的排氣孔位于排氣通道處。

只需設置排氣通道和排氣缺口，就可以保證排氣時鍋體內的氣體順利地被調節盤上的排氣通道從排氣孔中引導到外界，不僅結構簡單而且十分有效。

在上述的微壓烹飪鍋中，所述的調節盤的底部靠近排氣缺口處具有呈弧形的凸筋，所述的凸筋圍成上述排氣通道，所述的排氣通道的端部具有定位孔，所述的密封塊設置于定位孔內。