[發明專利]一種臘肉放置架

在審

• 申請號: 201610276968.6
• 申請日: 2016-04-29
• 公開（公告）號: CN105746666A
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 魏琳珊;謝濤
• 申請（專利權）人: 貴州大學
• 主分類號: A22C15/00
• 分類號: A22C15/00
• 代理公司: 貴陽中新專利商標事務所 52100
• 代理人: 程新敏

技術領域

本發明涉及一種臘肉放置架，屬于臘肉熏制設備技術領域。

背景技術

現有的臘肉熏制過程通常采用將其放置到平攤的擺放架上，層層疊放臘肉，該方式熏制的臘肉效果差，色澤不均勻和色澤差，口味不好，并且擺放時操作更加不方便。

發明內容

本發明要解決的技術問題是：針對上述現有技術中存在的問題，提供一種臘肉放置架，臘肉熏制效果好，色澤均勻和色澤好，口味更佳，擺放更方便。

本發明采取的技術方案為：一種臘肉放置架，包括立柱，所述立柱下端固定連接有底座盤，立柱周向設置多條傾斜向上的支桿，所述每條支桿上設置有多個防滑凸點。

優選的，上述每條支桿與立柱夾角為60~85度，能夠滿足臘肉掛接緊湊和掛接方便。

優選的，上述多條支桿周向均勻對稱布置，組成一層擺放層，所述擺放層在立柱豎直方向上設置間隔均勻的多層，對稱設置能夠保證立柱擺放臘肉的受力平衡性，并且設置多層，能夠大大提高熏制效率。

優選的，上述立柱和支桿采用鋼管制成，所述防滑凸點采用鋼條焊接而成，鋼管結構易于購買，成本低，支撐剛性和強度好，防滑凸點采用鋼條焊接，定位可靠，制造方便。

本發明的有益效果：與現有技術相比，本發明在立柱上設置多條傾斜支桿，并設置放滑凸點，能夠將大量的臘肉掛接到支桿的防滑凸點處，讓臘肉在熏制過程中處于懸垂狀態，通風性好，大大提高了臘肉的熏制效果，熏制臘肉色澤鮮艷，口感更好，傾斜的支桿讓掛接臘肉時更加方便，并且還具有結構簡單、操作使用和裝卸維護方便、價格低廉的特點。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為本發明的俯視結構示意圖。

圖中，1-立柱，2-底座盤，3-支桿，4-防滑凸點，5-擺放層。

具體實施方式

下面結合附圖及具體的實施例對發明進行進一步介紹。

如圖1~2所示，一種臘肉放置架，包括立柱1，立柱1下端固定連接有底座盤2，立柱1周向設置多條傾斜向上的支桿3，每條支桿3上設置有多個防滑凸點4，立柱1通過螺紋旋合在底座盤2上，并采用螺母進行鎖緊固定，裝卸方便，更換立柱方便，底座盤2可用于不同高度的立柱1支撐，應用范圍更廣。

優選的，上述每條支桿3與立柱1夾角為60~85度。

優選的，上述多條支桿2周向均勻對稱布置，組成一層擺放層5，所述擺放層5在立柱2豎直方向上設置間隔均勻的多層。

優選的，上述立柱1和支桿3采用鋼管制成，所述防滑凸點4采用鋼條焊接而成。

以上所述，僅為本發明的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，可輕易想到變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內，因此，本發明的保護范圍應以所述權利要求的保護范圍為準。