[發(fā)明專利]一種鹿角膠粥及其制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610271280.9
• 申請(qǐng)日: 2016-04-28
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107319275A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-11-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蒙小東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蒙小東
• 主分類號(hào): A23L7/10
• 分類號(hào): A23L7/10;A23L33/10
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標(biāo)事務(wù)所有限責(zé)任公司45112
• 代理人: 陸夢(mèng)云

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品，具體是一種鹿角膠粥及其制作方法。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，社會(huì)的快節(jié)奏生活，使人們長(zhǎng)期生活在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)中，而逐漸忽略了健康與飲食結(jié)構(gòu)是密切相關(guān)的，人們的健康受到空前的挑戰(zhàn)，因此倡導(dǎo)健康生活，是保證人們生活質(zhì)量和工作效率的迫切需要。目前的罐裝食品為了保持其保質(zhì)期和口感，就必須添加各種食品添加劑、防腐劑，由于防腐劑系人工合成而非天然制品，其對(duì)人體有害無(wú)益，同時(shí)口感差，營(yíng)養(yǎng)不均衡。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是要提供一種鹿角膠粥及其制作方法。

實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是：

一種鹿角膠粥，主要由下述按重量份配比計(jì)的原料制成：

鹿角膠15-20

大米80-120

生姜8-12。

上述鹿角膠粥的制作方法，是將大米浸泡2-3小時(shí)，加水煮沸，加入鹿角膠、生姜，小火熬煮，直至米粒煮開(kāi)，呈稠狀，冷卻，裝瓶密封包裝即成。

本發(fā)明鹿角膠粥制作方法簡(jiǎn)單，制作過(guò)程中不添加任何食用添加劑，口感好，營(yíng)養(yǎng)均衡，老少皆宜。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例：

一種鹿角膠粥的制作方法，是將100kg大米浸泡2-3小時(shí)，加原料重1倍量的水煮沸，加入16kg鹿角膠、10片生姜，小火熬煮，直至米粒煮開(kāi)，呈稠狀，冷卻，裝瓶密封包裝即成。每日食用1-2次。