[發明專利]一種具有食療養生功效的代餐粉

在審

• 申請號: 201610261488.2
• 申請日: 2016-04-26
• 公開（公告）號: CN107307397A
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發明（設計）人: 吳利剛
• 申請（專利權）人: 北京東方庶食健康管理有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L19/10;A23L11/00;A23L7/10;A23L19/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健食品技術領域，具體涉及一種具有食療養生功效的代餐粉。

背景技術

改革開放以來國民生活水平的飛速發展，各種慢性代謝性疾病也以相同的速度來到我們身邊，慢病的到來讓人們措手不及，并且每年都以驚人的速度在增長。有多少人因此而終身殘疾，多少人英年早逝，多少人因疾病傾家蕩產最后落的人財兩空。是什么造成了今天的結果？國內外專家，經過多年的統計及研究得出了結論，除去食品安全這個不可抗拒的因素之外，人們科學膳食知識的匱乏和過度醫療是造成慢病高發的最主要問題。

根據國家衛生計生委發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告(2015)》顯示自2002年到2012年我們的高血壓，糖尿病、癌癥等慢病患病率都呈上升趨勢。慢病防治工人面臨巨大挑戰。國家衛生計生委副主任劉謙在慢病防控論壇上明確表示，慢病是可防可控的，加強慢病的管理不但是個人的責任，也是社會的責任更是國家的責任。美國抗擊慢性病組織主席Ken Thorpe博士指出：各國政府如不能有效的應對慢病，各國政府均無法解決醫療成本日益上漲的問題。

1、國人健康現狀

中國高血壓人口有1.7億人，高血脂的有將1億多人，糖尿病患者達到9240萬人，超重或者肥胖癥接近2億人，血脂異常的1.6億人，脂肪肝患者約1.2億人；平均每30秒就增加一個人糖尿病患者，平均每30秒，就有一個人死于心腦血管疾病。

2、治療及窘境

今天慢病的泛濫，單純西醫治療并沒有解決疾病的問題，更沒能讓身體回到完全健康的狀態。多種慢病從第一天開始吃藥便再也孫擺脫不了終身吃藥的事實，然而最后還是避免不了各種并發癥的發生。是治療水平不行還是患者執行力不夠，顯然這些都不是。而是對疾病的產生缺乏準確的判斷和認識，沒能找到病因最終的根源，而根源一定不在醫院，不在醫生，而就在于自己的一日三餐和生活習慣。

國家對慢病發展也很重視，不但通過政府渠道在社區宣講養生膳食知識，還在各地市電視臺開辟養生專欄，請一些國內知名專家進行宣講，這些措施說明了國家對慢病的重視，但是因時間及人力的原因，這些好的措施無法真正的給廣大患者解決問題。

發明內容

為克服現有技術所存在的缺陷，本發明提供一種具有食療養生功效的代餐粉，能夠解決上述技術問題。

本發明要解決其技術問題所采用的技術方案是：設計一種具有食療養生功效的代餐粉，所述的具有食療養生功效的代餐粉的主要原料包括山藥、紅豆、黑豆、烏豆、五味子、燕麥、黨參、炒白術、龍眼肉、炒酸棗仁、菊花、炒核仁、沉香。

優選的，各原料的消耗量(質量份數)為：

優選的，各原料的消耗量(質量份數)為：

優選的，所述的一種具有食療養生功效的代餐粉的制作過程為：將上述原料進行粉碎，碎成細粉，過篩，加水煎煮兩次，煎液濾過，濾液合并，進行濃縮，干燥，即可。

山藥為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb的干燥根莖。有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、道精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業和加工業上大有發展前途。

補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。

紅豆清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆。因此，多食紅豆對身體大有裨益。

黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。

黑豆色素是黑豆重要的生物活性物質之一，以黑豆皮為原料提制出的天然色素稱為“黑豆紅色素”，簡稱“黑豆紅”。黑豆紅色素可以降低脂質過氧化反應終產物丙二醛(MDA)含量，同時提高超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的含量，這就意味著黑豆紅色素具有明顯的抗氧化作用。